1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Sycący gulasz z flaczkami

Przepis na Sycący gulasz z flaczkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sycący gulasz z flaczkami.

Przepis na Sycący gulasz z flaczkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sycący gulasz z flaczkami.
Stokrotka Supermarket
15 składników5h
Ciężki
4 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Oczyszczone, surowe flaki dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut.
Odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy kolejne 10 minut, ponownie odsączamy i powtarzamy czynność.
Za czwartym razem flaki solimy i gotujemy pod przykryciem do miękkości ok. 3 - 4 godziny, w miarę potrzeby uzupełniając poziom wody w garnku.
Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Kroimy w ok. 2-cm kawałki.
Na dużej głębokiej patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim posiekaną cebulę, następnie dodajemy posiekany czosnek i przesmażamy ok. 1 minutę.
Dodajemy mięso i zwiększamy ogień, aby się zarumieniło, po czym zmniejszamy ogień i doprawiamy wędzoną papryką, kuminem, cynamonem, dodajemy pomidory z sosem i bulion. Przykrywamy pokrywką i gotujemy 30 minut.
Po tym czasie dodajemy pokrojone w niewielką kostkę ziemniaki oraz pokrojone w paski papryki oczyszczone z gniazd nasiennych. Mieszamy i gotujemy pod przykryciem kolejne 20 minut.
Ugotowane, miękkie flaki odsączamy, kroimy w paseczki i przekładamy do rondla, całość doprawiamy do smaku.
Uwaga! Danie można zagęścić zasmażką. Przed podaniem podsypujemy posiekaną natką. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play