1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Wołowina z grzybami w śmietanie

Wołowina z grzybami w śmietanie

Zdjęcię przepisu
Stokrotka Supermarket
13 składników40min
Łatwy
2 porcje
Zdjęcie autora
Stokrotka - przepisy36 przepisów
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Mięso umyj, osusz i pokrój w bardzo cienkie paski. Szalotki obierz i posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki, suszone grzyby zalej w miseczce niewielką ilością wrzątku.
W szerokiej patelni o grubym dnie na średnim ogniu roztop połowę masła, dodaj szalotki i zeszklij je. Dodaj czosnek I przesmażaj 1-2 min.
Następnie dodaj pieczarki oraz namoczone grzyby, przesmażaj 5-7 minut, dopraw solą, pieprzem, papryką i zdejmij z patelni.
Kawałki mięsa obtocz w mieszaninie mąki z solą pieprzem. Na patelni po grzybach roztop pozostałe masło i zrumień na nim wołowinę - powinno to zająć ok. 4 minuty.
Dodaj z powrotem grzyby, a następnie podlej wodą z moczenia grzybów i dodaj musztardę, wymieszaj. W naczyniu połącz bulion ze śmietaną. wlej na patelnię.
Na małym ogniu doprowadź do wrzenia i lekko odparuj sos. Dopraw na koniec solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu.
Podawaj z ugotowanym al dente makaronem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja