Hitpol - przepisy
Belgijskie gofry z karmelem
9 інгредієнтів40min
Легкий
Cannelloni faszerowane wołowiną
17 інгредієнтів1h 45min
Середній
4 порційЗроблено шеф-кухарем
Stokrotka - przepisy40 рецептів
Всі рецептиРеклама
Інгредієнти (17)
Ви можете позначити продукти, які є у вас вдома, квадратиками зліва
Реклама
Підготовка
Krok 1
Z mięsa wołowego na rosół, włoszczyzny, listków laurowych, ziela angielskiego, soli i pieprzu ziarnistego gotujemy esencjonalny bulion wołowy. Odcedzamy. Kawałki ugotowanego mięsa przepuszczamy przez maszynkę do mielenia.
Krok 2
Przygotowujemy sos mięsny: posiekaną jedną cebulę przesmażamy na oleju, dodajemy surowe mięso mielone i rumienimy.
Krok 3
Następnie dodajemy posiekany czosnek i zioła, szklankę bulionu oraz puszkę pomidorów. Po zagotowaniu dodajemy zmielone mięso gotowane z rosołu i dusimy cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje (ale musi pozostać płynny), doprawiamy solą pieprzem.
Krok 4
Przygotowujemy sos pomidorowy: na oleju szklimy druga posiekaną cebulę, dolewamy szklankę bulionu i połowę płynu odparowujemy.
Krok 5
Następnie dodajemy całą passatę, zagotowujemy i lekko doprawiamy (podczas zapiekania sos odparuje i będzie bardziej słony).
Krok 6
Do średniej wielkości brytfanki dopasowanej rozmiarem do cannelloni wlewamy 1/3 sosu pomidorowego. Na nim układamy rurki makaronowe nafaszerowane sosem mięsnym.
Krok 7
Całość zalewamy pozostałym sosem pomidorowym, wierzch posypujemy star- tą mozzarellą. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy przez około godzinę. Po tym czasie odstawiamy brytfankę na 10 minut.
Więcej przepisów na https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Готово!Рецепти готові, тепер можна насолоджуватися стравою.
Подивіться інші рецепти
Реклама
Купуйте розумно з Moja Gazetka
