1. Головна
  2. Рецепти
  3. Pieczone frytki z batatów z pomidorowo-paprykową salsą

Pieczone frytki z batatów z pomidorowo-paprykową salsą

Фото рецепта
Stokrotka Supermarket
12 інгредієнтів1h
Легкий
4 порцій
Фото автора
Stokrotka - przepisy44 рецепти
Всі рецепти
Реклама

Ви можете позначити продукти, які є у вас вдома, квадратиками зліва

Реклама
Bataty obieramy i kroimy w słupki - ważne, żeby były mniej więcej tej samej grubości.
Wkładamy je do miski, dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek, delikatnie oprószamy ostrą papryką i mieszamy - tak, aby oliwa dokładnie pokryła bataty.
Następnie frytki dość luźno układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i pieczemy 20-25 minut (w zależności od grubości frytek).
Gdy frytki się pieką, przygotowujemy salsę: warzywa dokładnie myjemy, następnie pomidory parzymy wrzątkiem i ściągamy z nich skórkę.
Papryki oczyszczamy z nasion. Wszystkie składniki kroimy w dość drobną kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy pozostałe 2 łyżki oliwy, wkładamy warzywa i przesmażamy około 2 minut.
Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, 2 łyżki soku z limonki, łyżeczkę musztardy francuskiej, doprawiamy solą oraz pieprzem.
Salse dokładnie mieszamy, przekładamy do miseczek i posypujemy posiekaną świeżą bazylią. Frytki wyjmujemy z piekarnika, wykładamy na talerze, solimy. Podajemy w towarzystwie ciepłej salsy.
Готово!Рецепти готові, тепер можна насолоджуватися стравою.
Реклама

Купуйте розумно з Moja Gazetka

Завантаж на Google Play
Мобільний додаток