Рецепт для Pielmieni.Що приготувати і як приготувати Pielmieni..

Pielmieni – Рецепти в {{appName}}!
12 інгредієнтів2h
Середній
4 порцій
Реклама

Ви можете позначити продукти, які є у вас вдома, квадратиками зліва

Реклама
Фото рецепта
Do osobnej miski wsypujemy 4 kopiate łyżki mąki i robimy po środku dziurkę.
Фото рецепта
Na środek mąki dodajemy około 2 łyżki oleju lub roztopionego masła.
Фото рецепта
Dodajemy szczyptę soli.
Фото рецепта
Na końcu dodajemy gorącej wody.
Фото рецепта
Całość mieszamy - na początku najlepiej przy użyciu łyżki, bo woda jest jeszcze bardzo gorąca.
Фото рецепта
Następnie wyrabiamy ciasto ręcznie.
Фото рецепта
Gdy ciasto jest gotowe, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na bok, żeby ciasto odpoczęło.
Фото рецепта
W międzyczasie przygotowujemy farsz do pierogów: mięso możemy sami zmielić lub kupić gotowe mielone mięso wieprzowe.
Фото рецепта
Cebulę i kilka ząbków czosnku miksujemy na gładką masę.
Фото рецепта
Zmiksowaną cebulę i czosnek dodajemy do zmielonego mięsa.
Фото рецепта
Następnie dodajemy przyprawy: majeranek i tymianek.
Фото рецепта
Doprawiamy również sporą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu oraz solą.
Фото рецепта
Całość mieszamy, tak żeby połączyły się wszystkie składniki.
Фото рецепта
Ciasto wyjmujemy z folii i odkrawamy kawałek.
Фото рецепта
Na blat wysypujemy odrobinę mąki, pozostałą część ciasta chowamy pod miseczkę - tak żeby nasze ciasto nie wyschło.
Фото рецепта
Odkrojony kawałek oprószamy w mące i przepuszczamy w maszynce. Czynność powtarzamy kilka razy.
Фото рецепта
Gdy ciasto jest odpowiedniej grubości, wycinamy kółeczka na pierogi.
Фото рецепта
Przy użyciu malej łyżeczki do kawy, nakładamy farsz na ciasto i sklejamy pierożka.
Фото рецепта
Tak prezentują się przygotowane pielmieni.
Фото рецепта
Do gotującej się wody w dużym garbku dodajemy sól.
Фото рецепта
Następnie wrzucamy pierogi do garnka i delikatnie mieszamy.
Фото рецепта
W momencie, jak pierogi wypłyną na wierzch, tak gotujemy jeszcze całość przez około 4 minuty pod przykryciem.
Фото рецепта
Następnie żeby pierogi się nie skleiły, dolewamy do garnka zimnej wody.
Фото рецепта
Odcedzamy pierogi.
Фото рецепта
Jako dodatek do pierogów dodajemy śmietanę oraz natkę pietruszki jako dekorację. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3WdI074 Link do przepisu:
Готово!Рецепти готові, тепер можна насолоджуватися стравою.

Подивіться інші рецепти

Реклама

Купуйте розумно з Moja Gazetka

Завантаж на Google Play
Завантаж на Google Play