1. Головна
  2. Рецепти
  3. Pietruszkowy krem z grzybami

Рецепт для Pietruszkowy krem z grzybami.Що приготувати і як приготувати Pietruszkowy krem z grzybami..

Pietruszkowy krem z grzybami – Рецепти в {{appName}}!
Stokrotka Supermarket
15 інгредієнтів2h
Легкий
4 порцій
Реклама

Ви можете позначити продукти, які є у вас вдома, квадратиками зліва

Реклама
Przygotowujemy wywar warzywny: włoszczyznę obieramy i myjemy, wkładamy do wysokiego garnka, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, sól oraz pieprz. Zalewamy wodą. doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na małym ogniu około 1 godzinę aż warzywa będą miękkie.
Pietruszkę i cebulę obieramy, kroimy w grubą kostkę, główkę czosnku dzielimy na pół. Warzywa układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 30 minut.
Przygotowujemy również ziemniaki - obrane i pokrojone w kostkę przesmażamy na maśle klarowanym.
Gotowe warzywa - pietruszkę, cebulę, ziemniaki i obrany już po upieczeniu czosnek - zalewamy bulionem warzywnym. Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Całość studzimy, dodajemy 3 łyżki śmietanki kremówki i blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem.
Na maśle klarowanym przesmażamy oczyszczone, pokrojone w dość drobną kostkę podgrzybki. Dodajemy je do zupy. Gotowe danie dekorujemy korzeniem i natką pietruszki, posypujemy płatkami owsianymi (opcjonalnie).
Готово!Рецепти готові, тепер можна насолоджуватися стравою.

Подивіться інші рецепти

Реклама

Купуйте розумно з Moja Gazetka

Завантаж на Google Play
Завантаж на Google Play