1. Головна
  2. Рецепти
  3. Rozgrzewający barszcz czerwony na żeberkach

Рецепт для Rozgrzewający barszcz czerwony na żeberkach.Що приготувати і як приготувати Rozgrzewający barszcz czerwony na żeberkach..

Rozgrzewający barszcz czerwony na żeberkach – Рецепти в {{appName}}!
Stokrotka Supermarket
15 інгредієнтів3h
Середній
6 порції
Реклама

Ви можете позначити продукти, які є у вас вдома, квадратиками зліва

Реклама
Warzywa dokładnie myjemy, kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka wraz z oczyszczonymi i umytymi żeberkami, całość zalewamy wodą.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Przesmażamy ją na patelni na rozgrzanym oleju, po chwili dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe. Smażymy, aby całość wydobyła aromat.
W ostatniej minucie smażenia dodajemy czosnek.
Zawartość patelni przekładamy do gotującego się bulionu, gotujemy 2,5 godziny na wolnym ogniu.
Z wywaru wyjmujemy warzywa oraz mięso
W osobnym garnku gotujemy buraki przez około 60 minut. Ugotowane i wystudzone obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę. Razem z burakami dodajemy je do bulionu. Całość gotujemy przez kolejne 30 minut.
Ugotowaną marchewkę z bulionu kroimy w półksiężyce, dodajemy do gotowej zupy.
Doprawiamy solą, pieprzem oraz roztartym w dłoniach majerankiem oraz dodajemy ocet. Całość dotujemy jeszcze przez 5 minut.
Zupę zabielamy śmietaną, pokrojoną natką pietruszki oraz koperkiem. Smacznego!
Готово!Рецепти готові, тепер можна насолоджуватися стравою.

Подивіться інші рецепти

Реклама

Купуйте розумно з Moja Gazetka

Завантаж на Google Play
Завантаж на Google Play