1. Головна
  2. Рецепти
  3. Rozmarynowy udziec z indyka z sosem żurawinowym

Рецепт для Rozmarynowy udziec z indyka z sosem żurawinowym.Що приготувати і як приготувати Rozmarynowy udziec z indyka z sosem żurawinowym..

Rozmarynowy udziec z indyka z sosem żurawinowym – Рецепти в {{appName}}!
Stokrotka Supermarket
11 інгредієнтів4h 20min
Середній
1 порції
Реклама

Ви можете позначити продукти, які є у вас вдома, квадратиками зліва

Реклама
Udziec myjemy i osuszamy.
W dużej misce przygotowujemy marynatę - wlewamy olej, wodę, dodajemy mielony rozmaryn oraz czosnek, doprawiamy solą i pieprzem.
Całość mieszamy i tak przygotowaną marynatą nacieramy mięso. Pozostawiamy je w misce, na wierzchu układamy gałązki świeżego rozmarynu. Miskę przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Po tym czasie udziec przekładamy do naczynia żaroodpornego razem z pozostałą marynatą oraz gałązkami rozmarynu.
Podlewamy go kilkoma łyżkami wody i wstawiamy go do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy pod przykryciem około 1 godzinę.
Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę naczynia i pieczemy mięso jeszcze około 30 minut, od czasu do czasu podlewając je sosem, w którym się piecze.
Pod koniec pieczenia włączamy termo - obieg - czekamy, aż skórka udźca się zarumieni.
Gdy mięso się piecze, przygotowujemy konfiturę: do rondelka wkładamy oczyszczoną umytą żurawinę. Delikatnie podlewamy ją wodą i dusimy około 15 minut.
Po tym czasie dodajemy obraną i pokrojoną w drobną kostkę gruszkę oraz cukier.
Gotujemy jeszcze około 5 minut. Podajemy razem z pieczonym mięsem, na gorąco lub na zimno.
Готово!Рецепти готові, тепер можна насолоджуватися стравою.

Подивіться інші рецепти

Реклама

Купуйте розумно з Moja Gazetka

Завантаж на Google Play
Завантаж на Google Play