Ile tańsze były Święta 7 lat temu?

Prawie 75% użytkowników Mojej Gazetki zadeklarowało, że ma zamiar oszczędzać na świątecznych zakupach. Czy to znak naszych czasów, czy może Boże Narodzenie zawsze było wyzwaniem dla domowego budżetu? Czy np. 7 lat temu mogliśmy świętować dużo taniej? Sprawdziliśmy to!

Przejrzeliśmy 2 gazetki sieci Kaufland w poszukiwaniu świątecznych ofert. Obie obowiązywały w grudniu, jednak pierwsza w 2016, a druga w 2023 roku. Nasze odkrycia Was zaskoczą!

Jakie produkty podrożały najbardziej?

Nietrudno się domyślić, że produktów, które podrożały w ciągu ostatnich 7 lat, jest naprawdę sporo.

Zacznijmy od niekwestionowanego króla świątecznego menu, czyli karpia. Mimo że tradycje świąteczne zmieniają się czasem, karp wciąż pojawia się na co drugim wigilijnym stole — tak wynika z naszego badania. W 2016 roku kilogram karpia kosztował 8,88 zł, jednak był to karp żywy, w całości. Obecnie możemy kupić wypatroszonego karpia w cenie 21,90 zł za kilogram. Cena jest wyższa, jednak sama ryba wymaga dużo mniej zaangażowania w przygotowaniu — czy to się opłaca, czy nie, oceńcie już sami.

Cebula jest obowiązkowym składnikiem wielu świątecznych potraw, dlatego wzrostom cen tego warzywa zawsze towarzyszą duże emocje. W 2016 roku kilogram cebuli kosztował naprawdę niewiele, bo 1,69 zł. Obecnie znaleźliśmy ofertę, gdzie kupując 2-kilogramowy worek, zapłacimy 6,99 zł, czyli 3,5 zł za kilogram. O 107% drożej niż 7 lat wcześniej!

Masa kajmakowa to składnik wielu świątecznych wypieków. O ile tańsze było zrobienie słodkiej masy 7 lat temu? Kilogram masy z Bakallandu kosztował dawniej 9,46 zł. Teraz za podobną masę z Gostynia musimy dać 14,69 zł za kilogram, czyli 55% więcej.

Ceny majonezu możemy porównać jedynie w przybliżeniu, bo nie znaleźliśmy w gazetkach Kauflandu promocji na ten sam jego rodzaj. 7 lat temu w gazetce Kauflandu obecny był Dekoracyjny Winiary w cenie 5,99 zł za 700-mililitrowy słoik. Obecnie w tej sieci możemy dostać np. Kielecki w cenie 8,49 zł za 500 ml lub Hellmann’s za 11,99 zł/ 625 ml.

Więcej o cenach majonezu przeczytacie w naszym raporcie wielkanocnym, dostępnym tutaj.

A jak się ma sytuacja z pieczywem? Wszyscy dobrze wiemy, że od zeszłego roku kosztuje ono dużo więcej. Niech przykładem będzie bagietka czosnkowa, która na przestrzeni lat podrożała o 39%.

Miodu używamy zimą do wypieków, ciepłej herbaty, a nawet do wytrawnych dań. Wielu osobom słusznie kojarzy się z produktem luksusowym i niezwykle wartościowym. Roztoczański miód wielokwiatowy w grudniu 2016 mogliśmy dostać za 13,99 zł po przecenie z 21,99 zł. Obecne cena promocyjna to 19,99 zł, po obniżce z 29,99 zł. W obu przypadkach mowa o 1-kilogramowym słoiku.

Więcej o miodzie pisaliśmy m.in. w tym artykule.

Pamiętacie czasy, gdy kilogram kapusty pekińskiej kosztował 1,49 zł? Tak było jeszcze w 2016 roku. Dziś za kilogram tego warzywa, które jest bazą wielu sałatek, trzeba zapłacić drugie tyle, bo 2,99 zł.

Wielu z nas nie wyobraża sobie świątecznego stołu bez pierogów. Kilka lat temu pierogi ruskie na wagę mogliśmy kupić w Kauflandzie za 6,90 zł/ kg po przecenie z 9,90 zł. Obecnie w ofercie są pierogi z kapustą i grzybami, droższe o 87%, bo w cenie 12,90 zł/ kg.

Ser żółty marki Serenada, kupowany na wagę, podrożał w ciągu 7 lat o 42%. Natomiast ser żółty w plastrach od Mlekovity o jedyne 20%. Warunkiem uzyskania tej całkiem atrakcyjnej ceny w przeliczeniu na kilogram jest zakup dużego, 500-gramowego opakowania.

Zeszłoroczny wzrost cen oleju zszokował konsumentów, jednak na szczęście jest już za nami. Litr oleju znów można dostać za mniej niż 10 zł, a często zdecydowanie taniej. W Kauflandzie olej Kujawski kosztuje 5,85 zł, choć nie obyło się bez dodatkowych warunków — można kupić tylko 3 sztuki, w dodatku z kartą lojalnościową. W 2016 roku mogliśmy kupić tam olej Wielkopolski w cenie 4,33 za litr.

Choć boczek myśliwski Sokołów i boczek od szwagra Krakus to nie te same produkty, można je ze sobą zestawić i porównać ich ceny. W 2023 roku boczek droższy jest o 62%, co potwierdza ogólny trend rosnących cen mięsa i wędlin. Podobnie, jak ceny kiełbas, które dziś się ok. dwukrotnie wyższe.

W jednym z poprzednich artykułów porównywaliśmy ceny większej liczby wędlin — zestawiliśmy ze sobą gazetki sieci Carrefour z roku 2013 i 2023. Można przeczytać go tu: https://mojagazetka.com/blog/takie-byly-ceny-10-lat-temu

Od święta można pozwolić sobie też na kawałek bardziej tłustego mięsa i wiele osób wybiera wtedy soczystą golonkę. 7 lat temu mogliśmy się rozkoszować jej smakiem za 7,99 zł, a dziś już o 38% drożej, bo za 10,99 zł za kilogram.

Czy można zrobić świąteczne sałatki bez ogórków konserwowych? Pewnie tak, ale nie będą już takie pyszne. Dawniej za chrupiące, marynowane ogórki płaciliśmy 3,99 zł, a teraz 5,99 i to na promocji. W dodatku obecnie ogórków w słoiku jest o 20 g mniej.

Praliny Lindor to klasyczny upominek na specjalne okazje. 200-gramowe opakowanie czekoladek 7 lat temu kosztowało 15,89 zł, a dziś? Teraz można je dostać za 21,99 zł, czyli za 38% więcej.

W 2016 roku piwo Carlsberg mogliśmy kupić w Kauflandzie w cenie 11,99 zł za 6-pak, czyli 2 zł za puszkę. Obecnie jedna puszka tego piwa w tym samym sklepie jest o 50% droższa.

Po Świętach trzeba wyprać obrusy zachlapanie barszczem, więc postanowiliśmy porównać również ceny proszku do prania Bryza. 7 lat temu opakowanie o wadze 6,37 kg kosztowało 27,99 zł, czyli 4,39 zł za kilogram! Obecnie opakowanie nieco urosło, bo waży 6,82 kg, ale wzrosła także cena — 49,99 zł, czyli 7,32 zł za kilo. Czyli 67% drożej!

Na pierwszy rzut oka można by radośnie stwierdzić, że płyn do naczyń Fairy w ciągu 7 lat podrożał jedynie o 50 groszy. Niestety po nieco głębszej analizie łatwo zauważyć, że rzeczywisty obraz jest dużo bardziej pesymistyczny. Pojemność płynu zmieniła się drastycznie, a razem z nią cena za litr. W 2016 roku wynosiła ona 4,81 zł, a obecnie, w zależności od rodzaju, waha się między 7,77 zł a 10,75 zł. Fairy kosztuje więc dzisiaj  od 162% do 224% pierwotnej ceny!

Co kosztuje tyle samo, co 7 lat temu?

Znaleźliśmy jednak także produkty, których ceny wcale tak bardzo się nie zmieniły mimo upływu czasu!

Schab wieprzowy w Kauflandzie wciąż można kupić w prawie tej samej cenie, co przed 7 laty, choć na nieco bardziej wymagających warunkach.

W 2016 kilogram schabu kosztował 10,99 zł. W gazetce z 2023 możemy go znaleźć w cenie 11,99 zł, jednak jedynie do 5 kg i z użyciem karty lojalnościowej. Cena bez karty to 12,99 zł, a cena sprzed obniżki wynosiła 16,95 zł/ kg.

Nie zmieniła się też kwota, jaką należy zapłacić za Gwiazdę betlejemską. Jednak trzeba zauważyć, że roślina została kolejną ofiarą shrinkflacji, czyli zmniejszania ilości sprzedawanego produkty bez zmieniania jego ceny. Gwiazda z 2016 miała 35-40 cm i doniczkę o średnicy 11 cm, a tegoroczna roślina mierzy 25-30 cm i jest posadzona w doniczce 11-centymetrowej.

Stabilnymi cenami charakteryzują się również pomarańcze. W 2016 roku ich cena w Kauflandzie to 3,49 zł/ kg, a w 2023 ok. 3,25 zł/ kg. Haczyk w tym, że aby skorzystać z tej atrakcyjnej oferty, w tym roku trzeba kupić 2 kilogramy owoców.

Czy płace nadążają za wzrostem cen?

Jak widać, są produkty, które podrożały o 20-30%, są jednak też takie, które są droższe o 60%, 80%, a nawet 100%. Czy nasze zarobki urosły w ciągu 7 lat tak samo, jak ceny na sklepowych półkach? Sprawdźmy.

W 2016 roku średnia krajowa wynosiła 4047 zł brutto, natomiast minimalne wynagrodzenie 1850 zł brutto. W 2023  średnia to 7368 zł brutto, a minimalna to 3490 zł brutto.

Wychodzi więc na to, że średnie wynagrodzenie wzrosło o 82%, a minimalne o 88%. W uproszczeniu można więc założyć, że wynagrodzenia i ceny rosną w podobnym tempie.