- Strona główna
- Przepisy
- Bitki wołowe
Przepis na Bitki wołowe
10 składników3h 30min
Ciężki
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem268 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso delikatnie rozbij tłuczkiem.
Krok 2
Oprósz solą i mąką.
Krok 3
Obsmaż z obu stron do zrumienienia na posmarowanej olejem patelni.
Krok 4
Włóż do garnka.
Krok 5
Na tym samym tłuszczu podsmaż czosnek i pokrojoną w plastry cebulę.
Krok 6
Dodaj do mięsa, dołóż musztardę, liść laurowy i ziele angielskie.
Krok 7
Zalej wrzątkiem (do przykrycia mięsa), zagotuj, zmniejsz ogień i duś przez ok. 3 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Krok 8
Zagęść sos wsypywaną powoli mąką, zamieszaj, zagotuj.
Krok 9
Dopraw solą i pieprzem.
Krok 10
Podawaj z kaszą gryczaną i buraczkami lub ćwikłą.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
