- Strona główna
- Przepisy
- Domowe drożdżówki z owocami
Przepis na Domowe drożdżówki z owocami
13 składników1h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Magdalenkowe Frykasy59 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wsypujemy drożdże, 125 ml letniego mleka, 1 łyżeczkę cukru waniliowego, 2 łyżki cukru, następnie mieszając rozupuszczamy drożdże, po czym miskę przykrywamy ścierką.
Krok 2
Gotujemy 125 ml mleka, następnie zaparzone mleko wlewamy do miski z wsypaną szklanką przesianej mąki tortowej. Wszystko ze sobą mieszamy.
Krok 3
Do osobnej miski wbijamy 3 jajka, 125 ml cukru oraz dwie szczypty soli. Zawartość miski mieszamy przy pomocy robota, dodając stopniowo połowę mąki oraz 3 łyżki rozpuszczonego masła.
Krok 4
Podczas mieszania zawartości miski wlewamy zaczyn oraz wsypujemy stopniowo pozostałą mąkę.
Krok 5
Kiedy ciasto zostanie wyrobione należy dodać zaparzonej wcześniej mąki z mlekiem i całość jeszcze mieszać.
Krok 6
Posypujemy blat mąką, po czym zagniatamy ciasto, które następnie porcjujemy i rozwałkowujemy.
Krok 7
Ciasto następnie wykrawamy za pomocą dużej szklanki.
Krok 8
Na krążkach kładziemy brzoskwinie ewentualnie dżem lub inne dodatki, ciasto następnie składamy na pół, zawijamy rogi na środek i ugniatamy widelcem brzegi.
Krok 9
W przypadku jabłka, ścieramy lub kroimy je na drobne paseczki, przekładamy do miski, do której dodajemy cynamon z brązowym cukrem. W przypadku starcia jabłka, zaleca się dodanie łyżki mąki ziemniaczanej.
Krok 10
Jabłka kładziemy na ręcznie rozwałkowanych kółkach, po czym całość zagniatamy. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Krok 11
W przypadku dodania za dużej ilości dżemu ciasto można rozwałkować, następnie położyć na nim inne dodatki, złożyć je, po czym zagnieść.
Krok 12
Przygotowane na blasze ciastka smarujemy jajkiem lub mlekiem, ewentualnie podsypując sezamem. Ciastka pieczemy około 25 minut.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
