- Strona główna
- Przepisy
- Duszone żeberka w sosie paprykowo-pomidorowym
Przepis na Duszone żeberka w sosie paprykowo-pomidorowym
13 składników2h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Żeberka myjemy, osuszamy i dzielimy na mniej-więcej równe części.
Krok 2
Doprawiamy solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy na około 1h.
Krok 3
Po godzinnym leżakowaniu żeberka delikatnie obtaczamy w mące.
Krok 4
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i obsmażamy mięso. Przekładamy je do garnka.
Krok 5
Cebulę obieramy i siekamy, pomidory parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę.
Krok 6
Na osobnej patelni rozgrzewamy pozostałe 2 łyżki oleju - wkładamy cebulę i czekamy, aż się zeszkli. Następnie dodajemy pomidory i chwilę dusimy je razem z cebulą.
Krok 7
Pomidory i cebulę dodajemy do mięsa. Do garnka wlewamy passatę, dodajemy wodę (tyle, żeby sos przykrył mięso), ziele angielskie, liść laurowy oraz odrobinę soli i pieprzu.
Krok 8
Przykrywamy i dusimy około 50 minut. Pod koniec gotowania dodajemy słodką i ostrą paprykę, dokładnie mieszamy, gotujemy jeszcze około 10 minut.
Krok 9
Danie doskonale smakuje z różnego rodzaju kaszami lub ziemniakami w każdej postaci.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
