- Strona główna
- Przepisy
- Aksamitny sernik z musem czekoladowym
Przepis na Aksamitny sernik z musem czekoladowym
11 składników1h 20min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Pokruszone na pył ciasteczka wymieszaj z masłem i kakao. Wysyp na dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 7-8min.
Krok 2
Odstaw spód to przestudzenia i przygotuj masę serową.
Krok 3
W misce umieść jajka, 200 g serka mascarpone, twaróg, mleko skondensowane, 150 ml śmietanki kremówki, pokrojone w kostkę pierniczki, 50 g czekolady i 30 ml mocnej, przestudzonej kawy.
Krok 4
Miksuj na wolnych obrotach do wymieszania składników, nie dłużej. Wylej masę na spód i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Po godzinie pieczenia wystudź sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Na koniec przygotuj mus czekoladowy.
Krok 5
Śmietankę podgrzej i wrzuć połamaną czekoladę. Mieszaj aż się rozpuści.
Krok 6
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Następnie ubij na sztywno z mascarpone i wyłóż na sernik.
Krok 7
Dla dekoracji posyp górę ciasta piernikami. Aksamitny sernik z musem czekoladowym gotowy!
Więcej przepisów na https://gotujezlewiatanem.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
