1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Aromatyczna gęś z jabłkami

Przepis na Aromatyczna gęś z jabłkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Aromatyczna gęś z jabłkami.

Przepis na Aromatyczna gęś z jabłkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Aromatyczna gęś z jabłkami.
8 składników3h 30min
Ciężki
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Gęś oczyszczamy - wycinamy kuper i lotki, usuwamy pozostałości podrobów, myjemy, a następnie osuszamy.
Od wewnątrz i na zewnątrz mięso nacieramy połową majeranku, solą i pieprzem.
Większą część jabłek obieramy, kroimy na ćwiartki lub ósemki i obsypujemy pozostałym majerankiem.
Gęś faszerujemy czosnkiem, tymiankiem oraz przygotowanymi jabłkami. Po napełnieniu zszywamy.
Tak przygotowaną gęś układamy w brytfannie piersiami do dołu i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C. W trakcie pieczenia mięso co jakiś czas polewamy tłuszczem z pieczenia.
Pieczemy ok. 2,5 h.
Po tym czasie ostrożnie odwracamy gęś piersiami do góry, dokładamy wokół pozostałe ćwiartki jabłek i pieczemy jeszcze przez godzinę.
Gdyby gęś zbyt szybko się zarumieniła przykrywamy je folią aluminiową.
Po upieczeniu, a przed podaniem i krojeniem, gęś odstawiamy na 15 minut by mięso odpoczęło. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play