- Strona główna
- Przepisy
- Aromatyczna gęś z jabłkami
Przepis na Aromatyczna gęś z jabłkami
8 składników3h 30min
Ciężki
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (8)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Gęś oczyszczamy - wycinamy kuper i lotki, usuwamy pozostałości podrobów, myjemy, a następnie osuszamy.
Krok 2
Od wewnątrz i na zewnątrz mięso nacieramy połową majeranku, solą i pieprzem.
Krok 3
Większą część jabłek obieramy, kroimy na ćwiartki lub ósemki i obsypujemy pozostałym majerankiem.
Krok 4
Gęś faszerujemy czosnkiem, tymiankiem oraz przygotowanymi jabłkami. Po napełnieniu zszywamy.
Krok 5
Tak przygotowaną gęś układamy w brytfannie piersiami do dołu i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C. W trakcie pieczenia mięso co jakiś czas polewamy tłuszczem z pieczenia.
Krok 6
Pieczemy ok. 2,5 h.
Krok 7
Po tym czasie ostrożnie odwracamy gęś piersiami do góry, dokładamy wokół pozostałe ćwiartki jabłek i pieczemy jeszcze przez godzinę.
Krok 8
Gdyby gęś zbyt szybko się zarumieniła przykrywamy je folią aluminiową.
Krok 9
Po upieczeniu, a przed podaniem i krojeniem, gęś odstawiamy na 15 minut by mięso odpoczęło. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
