1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Aromatyczna golonka z jabłkami

Przepis na Aromatyczna golonka z jabłkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Aromatyczna golonka z jabłkami.

Przepis na Aromatyczna golonka z jabłkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Aromatyczna golonka z jabłkami.
Stokrotka Supermarket
16 składników4h
Średni
4 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Golonki oczyszczamy, myjemy i wkładamy do garnka napełnionego zimną wodą - moczymy je minimum 1 godzinę.
Do osobnego, wysokiego garnka wlewamy wodę i dodajemy przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, gorczycę oraz sól.
Warzywa i namoczone golonki wkładamy do garnka z wodą i przyprawami. Gotujemy przez 2 godziny. Po tym czasie wyjmujemy golonki z wody i studzimy.
W dużym naczyniu przygotowujemy marynatę: mieszamy olej, sok z cytryny, miód, świeży starty imbir, cynamon, świeżo mielony pieprz, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Dodajemy 5 łyżek ciepłej wody.
Do tak przygotowanej marynaty wkładamy golonki dokładnie je w niej obtaczamy i odstawiamy na kilka godzin.
Zamarynowane golonki (razem z pozostałą marynatą) przekładamy do naczynia żaroodpornego. Podlewamy je lekko wodą.
Piekarnik rozgrzewamy do 100 stopni, wstawiamy do niego mięso i zwiększamy temperatur do 200 stopni. Pieczemy przez około 1 h, następnie dokładamy jabłka.
Jeśli jabłka są małe, możemy upiec je w całości, jeśli duże - dzielimy je na cząstki.
Całość pieczemy jeszcze przez około 30 minut - aż jabłka będą miękkie, a golonki rumiane.
Danie dekorujemy posiekaną natką pietruszki, podajemy z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play