- Strona główna
- Przepisy
- Aromatyczna zupa dyniowa
Przepis na Aromatyczna zupa dyniowa
11 składników1h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Magdalenkowe Frykasy59 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowanie zupy rozpoczynamy od pokrojenia boczku w cienkie paski.
Krok 2
Boczek przesmażamy na rozgrzanej patelni. Całość mieszamy od czasu do czasu.
Krok 3
Do boczku dodajemy mały kawałek słoniny.
Krok 4
Następnie przygotowujemy dynię, przekrawamy ją na początku na pół.
Krok 5
...i wydrążamy gniazda nasienne.
Krok 6
Kroimy na mniejsze plastry i obieramy ze skórki.
Krok 7
Dynię kroimy w kostkę.
Krok 8
Do dyni dodajemy wyciśnięty sok z cytryny. Całość mieszamy.
Krok 9
Tak przygotowaną dynię dodajemy na patelnie z przesmażonym boczkiem.
Krok 10
Dynię razem z boczkiem smażymy przez około 5 minut, cały czas mieszając.
Krok 11
Wyjmujemy słoninę.
Krok 12
Dodajemy oregano i dokładnie mieszamy.
Krok 13
Do całości dodajemy bulion.
Krok 14
Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 15
Przykrywamy i gotujemy do miękkości dyni.
Krok 16
W międzyczasie przygotowujemy chipsy z boczku - na rozgrzanej grillowej patelni delikatnie podsmażamy cienkie plastry boczku.
Krok 17
W trakcie smażenia boczku, próbujemy naszą zupę i ewentualnie jeszcze doprawiamy solą i pieprzem. Można dodać jeszcze odrobinę cukru, jeśli zupa jest za kwaśna.
Krok 18
Gotowe chipsy z boczku przekładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Krok 19
Gotową zupę przelewamy do miseczki.
Krok 20
Dodajemy łyżkę gęstej śmietany.
Krok 21
Posypujemy płatkami chilli.
Krok 22
I na koniec dodajemy bekonowy chips. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3WdI074
Link do przepisu:
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
