- Strona główna
- Przepisy
- Aromatyczne czerwone curry z indykiem
Przepis na Aromatyczne czerwone curry z indykiem
16 składników1h 30min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (16)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Umyte i osuszone mięso gulaszowe kroimy na mniejsze kawałki (ok. 2 cm).
Krok 2
Obraną cebulę kroimy na półksiężyce.
Krok 3
Ząbki czosnku ścieramy na tarce o małych oczkach, dodajemy do miski razem z wszystkimi sypkimi przyprawami, dodajemy 1 łyżeczkę soli, mieszamy.
Krok 4
Ostre papryczki siekamy.
Krok 5
W szerokim rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej i na niedużym ogniu wolno szklimy cebulę.
Krok 6
Gdy zacznie się karmelizować, dodajemy ostre papryczki ( wg. upodobań ), przesmażamy chwilę mieszając, następnie dodajemy czosnek i sypkie przyprawy.
Krok 7
Przesmażamy około minutę, następnie dodajemy mięso.
Krok 8
Smażymy około 5 minut, mieszając i zeskrobując wszystko, co przywiera do dna.
Krok 9
Do rondla dokładamy koncentrat pomidorowy oraz pomidory z sokiem ( jeśli używamy świeżych, kroimy je wcześniej w kostkę ).
Krok 10
Mieszamy, zmniejszamy ogień i dusimy około 20minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 11
Na koniec doprawiamy do smaku solą i sokiem z limonki. Danie podajemy z ryżem, posypane świeżą kolendrą.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
