1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Aromatyczne czerwone curry z indykiem

Przepis na Aromatyczne czerwone curry z indykiem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Aromatyczne czerwone curry z indykiem.

Przepis na Aromatyczne czerwone curry z indykiem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Aromatyczne czerwone curry z indykiem.
16 składników1h 30min
Łatwy
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Umyte i osuszone mięso gulaszowe kroimy na mniejsze kawałki (ok. 2 cm).
Obraną cebulę kroimy na półksiężyce.
Ząbki czosnku ścieramy na tarce o małych oczkach, dodajemy do miski razem z wszystkimi sypkimi przyprawami, dodajemy 1 łyżeczkę soli, mieszamy.
Ostre papryczki siekamy.
W szerokim rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej i na niedużym ogniu wolno szklimy cebulę.
Gdy zacznie się karmelizować, dodajemy ostre papryczki ( wg. upodobań ), przesmażamy chwilę mieszając, następnie dodajemy czosnek i sypkie przyprawy.
Przesmażamy około minutę, następnie dodajemy mięso.
Smażymy około 5 minut, mieszając i zeskrobując wszystko, co przywiera do dna.
Do rondla dokładamy koncentrat pomidorowy oraz pomidory z sokiem ( jeśli używamy świeżych, kroimy je wcześniej w kostkę ).
Mieszamy, zmniejszamy ogień i dusimy około 20minut, aż sos zgęstnieje.
Na koniec doprawiamy do smaku solą i sokiem z limonki. Danie podajemy z ryżem, posypane świeżą kolendrą. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play