- Strona główna
- Przepisy
- Aromatyczne polędwiczki pieczone w ziołach
Przepis na Aromatyczne polędwiczki pieczone w ziołach
16 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (16)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek przeciskamy przez praskę i przekładamy do miseczki, dodajemy miękkie masło, wszystkie zioła, ostrą papryczkę, ok. 1/2 łyżeczki soli oraz doprawiamy lekko pieprzem. Dokładnie mieszamy.
Krok 2
Na 30 minut przed przygotowaniem wyjmij mięso z lodówki, tak żeby miało temperaturę pokojową.
Krok 3
Umyte, osuszone polędwiczki szybko rumienimy z każdej strony na patelni, na dobrze rozgrzanym oleju, zdejmujemy na deskę.
Krok 4
Doprawionym masłem nacieramy polędwiczki, przekładamy do żaroodpornego naczynia z pokrywką, dolewamy na dno 1/2 szklanki gorącej wody, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 30-40 minut.
Krok 5
Od czasu do czasu podlewamy polędwiczki sosem z pieczenia, na ostatnie 7 minut zdejmujemy pokrywkę.
Krok 6
Gdy polędwiczki się pieką, myjemy sałatę, gotujemy kukurydzę, komosę oraz blanszujemy różyczki brokuła.
Krok 7
Upieczone polędwiczki wyjmujemy z pieca, odstawiamy na 10 minut, żeby mięso "odpoczęło".
Krok 8
Ziołowe polędwiczki podajemy polane sosem z pieczenia, z komosą, brokułami, pokrojoną w plastry kukurydzą oraz sałatą skropioną ulubionym sosem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
