- Strona główna
- Przepisy
- Awokadus
Przepis na Awokadus
15 składników1h
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Top Gar47 przepisów
Składniki (15)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowanie rozpoczynamy od rozpalenia grilla, na jeszcze zimną płytę wykładamy plastry boczku aby stopniowo się wytapiał.
Krok 2
W międzyczasie przygotowujemy sos - kroimy papryczki chilli w drobną kostkę i tak samo robimy ze średniej wielkości cebulką. Dodajemy majonez, musztardę oraz chilli w proszku. Dokładnie mieszamy i odstawiamy.
Krok 3
Kolejno przygotowujemy guacamole. Awokado przekrajamy na pół, pozbawiamy pestki i przekładamy do miski. Dodajemy wyciśnięty sok z połówki limonki. Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki i wrzucamy do miski. Przyprawiamy wszystko solą i dokładnie mieszamy. Opcjonalnie można dodać pokrojoną zieloną papryczkę chilli.
Krok 4
Boczek ściągamy z płyty jeśli ma złoty kolor i jest chrupki. Zwiększamy moc grilla.
Krok 5
Deskę do przygotowania burgerów dobrze wcześniej skropić wodą lub oliwą. Mięso najlepiej jakby miało większą średnicę od średnicy bułki o około 20 - 25%. Mięso po podzieleniu na początku najlepiej zgnieść, a następnie kilkakrotnie przerzucić w dłoniach, aby ostatecznie uformować na desce burgery.
Krok 6
Gotowe mięso przekładamy na mocno rozgrzaną płytę grilla, odrazu doprawiamy solą i pieprzem. Burgery muszą się dobrze skarmelizować.
Krok 7
Po obróceniu kotletów układamy na wierzch po plasterku sera cheddar. Bułki przekrajamy na pół i układamy na ruszt.
Krok 8
Przystępujemy do składnia naszego burgera. Zaczynamy od naszego sosu, kolejno roszponkę, przekładamy z grilla naszego burgera i na wierzch dodajemy guacamole oraz boczek i jeszcze jedna porcja sosu. Całość zamykamy drugą częścią bułki i gotowe. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3NKXWts
Link do przepisu: https://bit.ly/3OaCbos
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
