1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Azjatycka wołowina z warzywami

Przepis na Azjatycka wołowina z warzywami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Azjatycka wołowina z warzywami.

Przepis na Azjatycka wołowina z warzywami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Azjatycka wołowina z warzywami.
Stokrotka Supermarket
15 składników1h
Średni
4 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Wołowinę myjemy, następnie dokładnie osuszamy. Kroimy na mniejsze, równe kawałki.
Imbir oraz czosnek obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy z sosem sojowym oraz olejem sezamowym i wcieramy w mięso.
Odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki (im dłużej mięso będzie leżakowało w lodówce, tym bardziej wyrazisty smak będzie miała potrawa).
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy oraz obieramy. Marchewkę kroimy w cienkie słupki, paprykę - w nieco grubsze. Brokuł dzielimy na różyczki, wkładamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 5 minut, następnie odcedzamy.
Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej. Na rozgrzany tłuszcz wkładamy paprykę, marchewkę oraz fasolkę szparagową, po chwili smażenia dodajemy sparzony brokuł.
Następnie dodajemy marynowaną wołowinę. Całość smażymy przez około 4 minuty albo dłużej - w zależności od wielkości kawałków mięsa. Uwaga - aby mięso było soczyste, nie możemy smażyć go zbyt długo!
Po zakończeniu smażenia wołowinę doprawiamy pozostałym sosem sojowym, solą oraz pieprzem.
Danie podajemy na ciepło, od razu po przyrządzeniu, udekorowane kolendrą lub natką pietruszki, skropione limonką.
Idealnie komponuje się z ryżem lub makaronem chińskim jajecznym.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play