1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem

Przepis na Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem.

Przepis na Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem.
14 składników45min
Łatwy
2 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Bakłażany umyć i przeciąć wzdłuż.
Miąższ ponacinać w kratkę, oprószyć go solą, oregano i posmarować łyżką oliwy z oliwek. Gotowe bakłażany przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni C.
Mięso mielone wymieszać z posiekaną natką pietruszki, jajkiem, 1 łyżką bułki tartej i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Farsz doprawić solą i pieprzem. Bakłażany wyjąć z piekarnika, delikatnie wydrążyć środek, zostawiając na dnie cienką warstwę miąższu.
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek, przez 10 minut podsmażać mięso mielone.
Obrać pomidory, pokroić na ćwiartki i pod koniec dodać je do mięsa wraz z pozostałym miąższem. Farszem wypełnić łódeczki bakłażanów, posypać je bułką tartą oraz skropić oliwą.
Następnie wstawić do piekarnika i zapiekać przez 15 minut.
Pod koniec bakłażany posypać startym serem mozzarella, a na wierzch ułożyć pokrojone w plasterki pomidorki koktajlowe. Gotowe bakłażany można udekorować posiekaną natką pietruszki.
Więcej przepisów na: https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play