1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem.

Przepis na Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem.
Hitpol
14 składników45min
Łatwy
2 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy
Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy108 przepisów
Reklama

Składniki (14)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Bakłażany umyć i przeciąć wzdłuż.

Krok 2

Miąższ ponacinać w kratkę, oprószyć go solą, oregano i posmarować łyżką oliwy z oliwek. Gotowe bakłażany przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni C.

Krok 3

Mięso mielone wymieszać z posiekaną natką pietruszki, jajkiem, 1 łyżką bułki tartej i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Krok 4

Farsz doprawić solą i pieprzem. Bakłażany wyjąć z piekarnika, delikatnie wydrążyć środek, zostawiając na dnie cienką warstwę miąższu.

Krok 5

Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek, przez 10 minut podsmażać mięso mielone.

Krok 6

Obrać pomidory, pokroić na ćwiartki i pod koniec dodać je do mięsa wraz z pozostałym miąższem. Farszem wypełnić łódeczki bakłażanów, posypać je bułką tartą oraz skropić oliwą.

Krok 7

Następnie wstawić do piekarnika i zapiekać przez 15 minut.

Krok 8

Pod koniec bakłażany posypać startym serem mozzarella, a na wierzch ułożyć pokrojone w plasterki pomidorki koktajlowe. Gotowe bakłażany można udekorować posiekaną natką pietruszki.
Więcej przepisów na: https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play