1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Barszcz ukraiński

Przepis na Barszcz ukraiński. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Barszcz ukraiński.

Przepis na Barszcz ukraiński. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Barszcz ukraiński.
LEWIATAN
18 składników1h 30min
Średni
4 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Zdjęcię przepisu
Fasolę zalej letnią wodą i odstaw na noc.
Zdjęcię przepisu
Następnie odcedź ją i ugotuj w świeżej wodzie.
Zdjęcię przepisu
Umyte mięso zalej zimną\ wodą tak, aby było przykryte (powinno zostać ok. 2 litrów wywaru).
Zdjęcię przepisu
Gotuj je do miękkości, a pod koniec gotowania dopraw solą.
Zdjęcię przepisu
Wyjmij mięso i zachowaj pozostały bulion.
Zdjęcię przepisu
Do wywaru pozostałego po mięsie dodaj startą na grubych oczkach marchew...
Zdjęcię przepisu
...seler i pietruszkę...
Zdjęcię przepisu
...oraz posiekany por i cebulę.
Zdjęcię przepisu
Całość zagotuj i dodaj grubo starte buraki.
Zdjęcię przepisu
Gdy warzywa będą prawie miękkie, włóż obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Zdjęcię przepisu
Po kilku minutach pokrojoną w paski kapustę.
Zdjęcię przepisu
Składniki gotuj do miękkości.
Zdjęcię przepisu
Następnie dodaj masło, sok z cytryny i przecier pomidorowy oraz dopraw wszystko solą, pieprzem i cukrem.
Zdjęcię przepisu
Dorzuć fasolkę i całość gotuj jeszcze chwilę.
Zdjęcię przepisu
Wlej śmietanę rozprowadzoną niewielką ilością zupy.
Zdjęcię przepisu
Wsyp posiekany koperek i wymieszaj.
Zdjęcię przepisu
Barszcz najlepiej smakuje po odgrzaniu. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play