- Strona główna
- Przepisy
- Bigos z pieczarek
Przepis na Bigos z pieczarek
12 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Smakowite Dania191 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowanie bigosu rozpoczynamy od pokrojenia składników. Kiełbasę kroimy w kostkę.
Krok 2
Obraną cebulę drobno siekamy.
Krok 3
Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy na większe kawałki.
Krok 4
Ogórki kiszone kroimy w kostkę.
Krok 5
Na patelnie z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy pokrojoną kiełbasę. Wszystko chwilę podsmażamy od czasu do czasu mieszając. Po czym zdejmujemy z ognia.
Krok 6
Następnie zawartość patelni przekładamy do dużego garnka.
Krok 7
Na tą samą patelnie z niewielką ilością rozgrzanego oleju, wrzucamy pokrojoną cebulę oraz pieczarki. Całość podsmażamy około 5 minut często mieszając, po czym zdejmujemy z ognia i dodajemy do garnka z kiełbasą.
Krok 8
Na końcu dodajemy pokrojone ogórki i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 9
Całość zalewamy wodą, tak aby warzywa były przykryte. Wszystko mieszamy i doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 15 minut. W razie potrzeby uzupełniamy poziom wody.
Krok 10
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i wszystko gotujemy około 10 minut.
Krok 11
Pod koniec gotowania całość doprawiamy solą oraz czarnym mielonym pieprzem, tymiankiem i majerankiem. Tak przygotowany bigos podajemy z pieczywem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/44lPUP0
Link do przepisu: https://bit.ly/3pZmIOW
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
