- Strona główna
- Przepisy
- Cebularze z suszonymi pomidorami
Przepis na Cebularze z suszonymi pomidorami
13 składników2h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Pokrojoną w grubą kostkę cebulę wrzuć do wrzątku na około 2 minuty.
Krok 2
Następnie odcedź ją, dodaj do niej pokrojone w paski suszone pomidory i pokruszoną fetę. Wszystko wymieszaj i wstaw do lodówki.
Krok 3
Drożdże zmieszaj dokładnie z cukrem, 3 łyżkami mąki oraz częścią lekko podgrzanego mleka i pozostaw do wyrośnięcia.
Krok 4
Gotowy rozczyn oraz pozostałe ciepłe mleko dodaj do przesianej mąki z solą. Dodaj 2 jajka i wszystkie składniki połącz ze sobą. Pod koniec ugniatania ciasta dodaj rozpuszczone i wystudzone masło.
Krok 5
Następnie ciasto wyrabiaj do momentu, aż stanie się miękkie i elastyczne (możesz użyć robota kuchennego z hakiem).
Krok 6
Z ciasta uformuj kulę, włóż do miski oprószonej mąką, przykryj ręcznikiem lub folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce. Daj ciastu czas na podwojenie swojej objętości – może to potrwać nawet 2 godziny.
Krok 7
Gdy już ciasto odpowiednio wyrośnie jeszcze raz delikatnie je wyrób. Następnie podziel na równe kawałki, uformuj z nich kulki wielkości piłeczek golfowych i rozwałkuj.
Krok 8
Na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia ułóż placuszki, zachowując odstępy między nimi. Na każdy z nich połóż nadzienie, przykryj je ręcznikiem i zostaw do ponownego wyrośnięcia (powinny podwoić swoją objętość).
Krok 9
Zanim włożysz cebularze do piekarnika, posmaruj ich brzegi roztrzepanym jajkiem z odrobioną wody. Piecz placuszki w temperaturze 180°C przez 25 min. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
