- Strona główna
- Przepisy
- Cytrusowa tarta z serkiem mascarpone
Przepis na Cytrusowa tarta z serkiem mascarpone
8 składników1h
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (8)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Spód blaszki do tarty wykładamy papierem do pieczenia, boki cienko smarujemy masłem.
Krok 2
Gotowe ciasto francuskie (opcjonalnie kruche) rozkładamy równomiernie na blaszce, przykrywamy warstwą papieru do pieczenia i obciążamy kulkami ceramicznymi (lub np. blaszką o identycznych wymiarach wypełnioną fasolą].
Krok 3
Tak przygotowany spód do tarty wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Krok 4
Kilka minut przed końcem pieczenia można zdjąć z ciasta obciążenie. Upieczony spód studzimy.
Krok 5
Schłodzoną śmietankę kremówkę przelewamy do miski i ubijamy na najniższych obrotach, następnie stopniowo zwiększamy moc miksera, dochodząc do najwyższych obrotów.
Krok 6
Gdy śmietana jest ubita, dodajemy serek mascarpone - całość mieszamy na najniższych obrotach miksera do uzyskania jednolitego kremu.
Krok 7
Cytrynę i pomarańczę dokładnie szorujemy i ścieramy skórkę. Z cytryny również wyciskamy sok - wszystko razem dodajemy do kremu, delikatnie mieszamy łyżką.
Krok 8
Gotowy krem przekładamy na wcześniej przygotowany spód do tarty.
Krok 9
Ciasto posypujemy cukrem pudrem, dekorujemy pokrojoną w plasterki pomarańczą oraz świeżym lub suszonym rozmarynem.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
