- Strona główna
- Przepisy
- Cytrynowy filet z kurczaka
Przepis na Cytrynowy filet z kurczaka
16 składników1h 10min
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Hitpol - przepisy111 przepisów
Składniki (16)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Filety z kurczaka jeśli są bardzo grube, lekko rozbić lub podzielić na 2 części. Oprószyć je solą i pieprzem.
Krok 2
Połączyć składniki marynaty i obtoczyć nimi mięso.
4 łyżki soku z cytryny
1 łyżka miodu
2 ząbki czosnku posiekanego
2 liście laurowe
gałązki tymianku
Krok 3
Odstawić filety na 40 minut do lodówki.
Krok 4
Na patelni rozgrzać masło i 1 łyżkę oliwy. Podsmażyć filety po 3 minuty z każdej strony. Zdjąć z patelni.
Krok 5
Następnie ułożyć na niej plastry cytryny i podsmażać przez kilka sekund z obu stron. Także zdjąć je z patelni.
Krok 6
Dodać pokrojone w plastry pieczarki. Podsmażać przez 3 minuty, wlać wino i gdy się zagotuje, dodać śmietankę, sok i skórkę z cytryny.
Krok 7
Doprawić solą i pieprzem do smaku. Gdy sos się zagotuje, włożyć do środka kurczaka.
Krok 8
Gotować na małym ogniu przez około 5-7 minut (można pod przykryciem).
Krok 9
Fileta przełożyć na talerz, polać sosem, a na wierz ułożyć plaster cytryny i posypać posiekaną natką pietruszki. Danie można podawać z ryżem i grillowanymi warzywami.
Więcej przepisów na: https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
