1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Delikatne knedle z ricottą i szpinakiem

Delikatne knedle z ricottą i szpinakiem

Zdjęcię przepisu
Stokrotka Supermarket
14 składników30min
Średni
3 porcje
Zdjęcie autora
Stokrotka - przepisy23 przepisy
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Szpinak blanszujemy około 5 minut we wrzącej wodzie, bardzo dokładnie odsączamy, studzimy i drobno siekamy.
Dodajemy jajko, ser ricotta, 4 łyżki mąki pszennej i 2 łyżki parmezanu. Doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość dokładnie mieszamy.
W osobnej miseczce mieszamy pozostałą część mąki i tymianek.
Z masy szpinakowo-serowej formujemy niewielkie knedle, które następnie obtaczamy w mące z tymiankiem i delikatnie wkładamy do gotującej się, osolonej wody. Gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia.
Gdy knedle się gotują, na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Dusimy pokrojoną w ósemki cebulę oraz pomidorki koktajlowe.
Pod koniec oprószamy solą ziołową i pieprzem - do smaku. Warzywa wykładamy na talerze, a na nich układamy knedle. Danie można posypać tartym parmezanem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja