- Strona główna
- Przepisy
- Delikatne knedle z ricottą i szpinakiem
Przepis na Delikatne knedle z ricottą i szpinakiem
14 składników30min
Średni
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (14)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Szpinak blanszujemy około 5 minut we wrzącej wodzie, bardzo dokładnie odsączamy, studzimy i drobno siekamy.
Krok 2
Dodajemy jajko, ser ricotta, 4 łyżki mąki pszennej i 2 łyżki parmezanu. Doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość dokładnie mieszamy.
Krok 3
W osobnej miseczce mieszamy pozostałą część mąki i tymianek.
Krok 4
Z masy szpinakowo-serowej formujemy niewielkie knedle, które następnie obtaczamy w mące z tymiankiem i delikatnie wkładamy do gotującej się, osolonej wody. Gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia.
Krok 5
Gdy knedle się gotują, na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Dusimy pokrojoną w ósemki cebulę oraz pomidorki koktajlowe.
Krok 6
Pod koniec oprószamy solą ziołową i pieprzem - do smaku. Warzywa wykładamy na talerze, a na nich układamy knedle. Danie można posypać tartym parmezanem.
Więcej przepisów na https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
