1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Domowa pizza krok po kroku

Domowa pizza krok po kroku

Zdjęcię przepisu
LEWIATAN
8 składników2h
Łatwy
4 porcje
Zdjęcie autora
Gotuję z Lewiatanem57 przepisów
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
W miseczce przygotuj rozczyn: drożdże rozpuść w ciepłej wodzie, dodaj 3 łyżki wody, wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce, nakrywając miskę ściereczką.
Resztę mąki przesiej, dodaj do niej gotowy rozczyn, sól i oliwę. Zagnieć ciasto i wyrabiaj je co najmniej 10 minut.
Z ciasta uformuj kulę, obsyp mąką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Pod koniec tego czasu rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (250 stopni).
Przygotuj sos. Passatę lub przecier pomidorowy wymieszaj z oregano, oliwą, obranym i posiekanym czosnkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj.
Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części. Z każdej z nich uformuj kulę – tocz okrągłym ruchem przez 2-3 minuty. Rozwałkuj ja na dwa placki i posmaruj przygotowanym sosem pomidorowym.
Wierzch pizzy obsyp startą mozzarellą. Piecz 10-15 minut.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja