- Strona główna
- Przepisy
- Domowa potrawka z udźca z indyka
Przepis na Domowa potrawka z udźca z indyka
13 składników1h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy.
Krok 2
Do dużej miski wlewamy olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieloną paprykę słodką i wędzoną, łyżeczkę ziół prowansalskich, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Krok 3
Do marynaty wkładamy mięso, dokładnie mieszamy i odstawiamy na pół godziny (nie do lodówki).
Krok 4
W tym czasie obieramy szalotki (nie kroimy), paprykę myjemy i usuwamy gniazdo nasienne, następnie kroimy w paski.
Krok 5
Fasole odsączamy na sitku.
Krok 6
Mocno rozgrzewamy szeroki rondel o grubym dnie i szybko na średnim ogniu obsmażamy udźce z każdej strony.
Krok 7
Zmniejszamy ogień, dolewamy marynatę, a następnie wino i odparowujemy.
Krok 8
Następnie dodajemy paprykę, szalotki i fasolę, podlewamy szklanką wody, przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu przez godzinę, mieszając od czasu do czasu i w razie potrzeby dolewając niewielkie ilości wody.
Krok 9
Na koniec dodajemy miękkie masło i mieszamy, aby otrzymać aksamitny sos.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
