1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Domowa potrawka z udźca z indyka

Przepis na Domowa potrawka z udźca z indyka. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Domowa potrawka z udźca z indyka.

Przepis na Domowa potrawka z udźca z indyka. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Domowa potrawka z udźca z indyka.
13 składników1h
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy.
Do dużej miski wlewamy olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieloną paprykę słodką i wędzoną, łyżeczkę ziół prowansalskich, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Do marynaty wkładamy mięso, dokładnie mieszamy i odstawiamy na pół godziny (nie do lodówki).
W tym czasie obieramy szalotki (nie kroimy), paprykę myjemy i usuwamy gniazdo nasienne, następnie kroimy w paski.
Fasole odsączamy na sitku.
Mocno rozgrzewamy szeroki rondel o grubym dnie i szybko na średnim ogniu obsmażamy udźce z każdej strony.
Zmniejszamy ogień, dolewamy marynatę, a następnie wino i odparowujemy.
Następnie dodajemy paprykę, szalotki i fasolę, podlewamy szklanką wody, przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu przez godzinę, mieszając od czasu do czasu i w razie potrzeby dolewając niewielkie ilości wody.
Na koniec dodajemy miękkie masło i mieszamy, aby otrzymać aksamitny sos.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play