Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy.
Krok 2
Do dużej miski wlewamy olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieloną paprykę słodką i wędzoną, łyżeczkę ziół prowansalskich, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Krok 3
Do marynaty wkładamy mięso, dokładnie mieszamy i odstawiamy na pół godziny (nie do lodówki).
Krok 4
W tym czasie obieramy szalotki (nie kroimy), paprykę myjemy i usuwamy gniazdo nasienne, następnie kroimy w paski.
Krok 5
Fasole odsączamy na sitku.
Krok 6
Mocno rozgrzewamy szeroki rondel o grubym dnie i szybko na średnim ogniu obsmażamy udźce z każdej strony.
Krok 7
Zmniejszamy ogień, dolewamy marynatę, a następnie wino i odparowujemy.
Krok 8
Następnie dodajemy paprykę, szalotki i fasolę, podlewamy szklanką wody, przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu przez godzinę, mieszając od czasu do czasu i w razie potrzeby dolewając niewielkie ilości wody.
Krok 9
Na koniec dodajemy miękkie masło i mieszamy, aby otrzymać aksamitny sos.
Moja Gazetka to bezpłatna aplikacja gromadząca najnowsze gazetki promocyjne i promocje. Znajdziesz tu wszystkie gazetki Twoich ulubionych sklepów – zawsze aktualne! Zainstaluj już teraz!