- Strona główna
- Przepisy
- Domowy Big Mac
Przepis na Domowy Big Mac
15 składników45min
Średni
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Top Gar47 przepisów
Składniki (15)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Kroimy ogórka konserwowego w niewielką kostkę, przy okazji krojąc kilka pasków do wykorzystania na potem. Kosteczki wrzucamy do miski.
Krok 2
Kroimy cebulkę w drobną kostkę, której połowę wrzucamy potem do miski z ogórkiem, a drugą połowę wkładamy do miski z lodem i zimną wodą korzystając z małego sitka. Cebulkę moczymy około 10 minut.
Krok 3
Do ogórka i cebulki dodajemy majonez, musztardę, łyżeczkę wędzonej papryki, łyżeczkę granulowanej cebuli, łyżeczkę czosnku oraz łyżeczkę octu. Całość dokładnie mieszamy.
Krok 4
Bułki dzielimy na połówki. Do jednego burgera należy wykorzystać 3 połówki.. Następnie na patelniach tostujemy bułki przy okazji krojąc sałatę lodową na paski.
Krok 5
Nawilżamy deskę oliwą, formujemy mięso w kulki po 120 g każda, następnie wyrabiamy mięso, po czym formujemy z nich kotlety trochę większe od średnicy bułki.
Krok 6
Zwiększamy moc pod patelniami, po czym smażymy kotlety, posypując je solą i pieprzem, do ich zezłocenia, po czym kładziemy na jednym kotlecie ser.
Krok 7
W międzyczasie przygotowujemy dwie połówki burgera na których kładziemy sałatę, sos, na górnej natomiast dodajemy plasterki ogórka.
Krok 8
Kiedy ser się zacznie roztapiać, kładziemy kotlety tak aby ten z serem wylądował na dolnej połówce burgera, drugi natomiast na połówce z ogórkiem. Na każdego kotleta kładziemy odrobinę wcześniej wymoczonej cebulki.
Krok 9
Kładziemy jedną połowę burgera, na drugą, następnie całość zakrywamy połówką bułki z sezamem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
