- Strona główna
- Przepisy
- Domowy krupnik
Przepis na Domowy krupnik
13 składników2h
Średni
6 porcjiOpracowane przez kucharza
Magdalenkowe Frykasy59 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Do gotującej się wody w dużym garnku wkładamy pałki kurze.
Krok 2
Następnie warzywa: seler, marchewki, pietruszkę i cebulę.
Krok 3
Dodajemy przyprawy: ziarenka ziela angielskiego, liście laurowe oraz ziarenka pieprzu kolorowego.
Krok 4
Przykrywamy i gotujemy do miękkości.
Krok 5
Odcedzamy rosół z mięsa i warzyw. Marchewkę kroimy w kostkę.
Krok 6
Do rosołu dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości.
Krok 7
W międzyczasie obieramy mięso z kości i drobno siekamy.
Krok 8
Następnie do gotującej się zupy dodajemy 4 łyżki kaszy jęczmiennej perłowej. Można również dodać kaszę pęczak.
Krok 9
Dodajemy wcześniej przygotowane mięso...
Krok 10
...oraz pokrojoną w kostkę marchewkę.
Krok 11
Całość doprawiamy solą. Gotujemy.
Krok 12
W międzyczasie kroimy natkę pietruszki i dodajemy do gotującej się zupy.
Krok 13
Całość zagotowujemy do momentu aż kasza będzie ugotowana.
Krok 14
Gotową zupę przelewamy do miseczki , dodajemy śmietanę i dekorujemy natką pietruszki.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
