- Strona główna
- Przepisy
- Domowy krupnik
Przepis na Domowy krupnik. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Domowy krupnik.

13 składników2h
Średni
6 porcjiOpracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Magdalenkowe Frykasy38 przepisów
Reklama
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Reklama
Przygotowanie

Krok 1
Do gotującej się wody w dużym garnku wkładamy pałki kurze.

Krok 2
Następnie warzywa: seler, marchewki, pietruszkę i cebulę.

Krok 3
Dodajemy przyprawy: ziarenka ziela angielskiego, liście laurowe oraz ziarenka pieprzu kolorowego.

Krok 4
Przykrywamy i gotujemy do miękkości.

Krok 5
Odcedzamy rosół z mięsa i warzyw. Marchewkę kroimy w kostkę.

Krok 6
Do rosołu dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości.

Krok 7
W międzyczasie obieramy mięso z kości i drobno siekamy.

Krok 8
Następnie do gotującej się zupy dodajemy 4 łyżki kaszy jęczmiennej perłowej. Można również dodać kaszę pęczak.

Krok 9
Dodajemy wcześniej przygotowane mięso...

Krok 10
...oraz pokrojoną w kostkę marchewkę.

Krok 11
Całość doprawiamy solą. Gotujemy.

Krok 12
W międzyczasie kroimy natkę pietruszki i dodajemy do gotującej się zupy.

Krok 13
Całość zagotowujemy do momentu aż kasza będzie ugotowana.

Krok 14
Gotową zupę przelewamy do miseczki , dodajemy śmietanę i dekorujemy natką pietruszki.

Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Reklama