1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Domowy makaron krok po kroku

Przepis na Domowy makaron krok po kroku. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Domowy makaron krok po kroku.

Przepis na Domowy makaron krok po kroku. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Domowy makaron krok po kroku.
3 składniki1h
Łatwy
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Zdjęcię przepisu
Wysyp mąkę na blat, wbij na nią jajka i oprósz odrobiną soli.
Zdjęcię przepisu
Wyrabiaj ciasto przez kilkanaście minut, aż będzie gładkie, elastyczne i lekko twarde. Jeśli wyjdzie zbyt suche, dodaj odrobinę wody. Ciasto można też wyrobić w misie miksera, a potem zagniatać je ręcznie przez 2 minuty.
Zdjęcię przepisu
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż na 20 minut do lodówki.
Zdjęcię przepisu
Schłodzone ciasto podziel na części.
Zdjęcię przepisu
Każdą z nich rozwałkuj na cieniutki placek, najlepiej na grubość 1 mm (pozostałe części ciasta muszą być w tym czasie okryte folią), podsypując minimalnie mąką. Pozostaw na stolnicy na 5 minut, lekko posyp mąką.
Zdjęcię przepisu
Następnie zwiń rozwałkowany placek w luźny rulon i pokrój na paseczki.
Zdjęcię przepisu
Jeśli pokroisz cieniutko – uzyskasz nitki, jeśli grubiej, tak na szerokość około 1 cm – uzyskasz tagliatelle.
Zdjęcię przepisu
Gotuj makaron we wrzącej, osolonej wodzie przez 3 minuty. Odcedź i przelej zimną wodą. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play