- Strona główna
- Przepisy
- Domowy, pikantny olej La-Yu
Przepis na Domowy, pikantny olej La-Yu
9 składników30min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Top Gar47 przepisów
Składniki (9)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Pieprz wrzucamy do garnka i prażymy przez 2-3 min.
Krok 2
Cebulkę kroimy w paski na 4-5 cm długości.
Krok 3
Imbir kroimy na mniejsze kawałki, czosnek w plastry o równej grubości.
Krok 4
Gotowy pieprz rozgniatamy w moździerzu i przedkładamy do miseczki z chili.
Krok 5
Olej wlewamy do garnka, gdy jest jeszcze zimy wrzucamy do niego pokrojoną cebulkę wraz z imbirem.
Krok 6
Wcześniej pokrojony czosnek odsączamy ręcznikiem papierowym i wrzucamy do garnka z olejem.
Krok 7
Całość smażymy na średnim ogniu przez około 12 minut.
Krok 8
Do metalowej miski lub garnka wsypujemy pieprz z papryką. Dodajemy niewielką ilość wody, do osiągnięcia konsystencji pasty.
Krok 9
Z oleju wyciągamy cebulkę i imbir. Najlepiej na sitko.
Krok 10
Olej przelewamy do pasty.
Krok 11
Dodajemy olej sezamowy i prażoną cebulkę ciągle mieszając.
Krok 12
Gotowy i wystudzony olej można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy jeśli jest szczelnie zamknięty.
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3NKXWts
Link do przepisu: https://bit.ly/3RySAVX
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
