1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Duszone polędwiczki
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Duszone polędwiczki. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Duszone polędwiczki.

Przepis na Duszone polędwiczki. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Duszone polędwiczki.
11 składników1h 30min
Łatwy
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Smakowite Dania
Wszystkie przepisy od Smakowite Dania134 przepisy
Reklama

Składniki (11)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Zdjęcię przepisu

Krok 1

Umyte i oczyszczone polędwiczki wieprzowe kroimy w 1,5 cm plastry.
Zdjęcię przepisu

Krok 2

Każdą polędwiczkę lekko rozgniatamy dłonią.
Zdjęcię przepisu

Krok 3

Następnie mięso posypujemy solą i czarnym pieprzem z obu stron, po czym odstawiamy na 15 minut.
Zdjęcię przepisu

Krok 4

Obraną cebulę kroimy w pół plasterki.
Zdjęcię przepisu

Krok 5

Umyte i oczyszczone z gniazd nasiennych papryki kroimy w grubą kostkę.
Zdjęcię przepisu

Krok 6

Na patelnie z rozgrzanym tłuszczem układamy mięso i obsmażamy je po minucie z każdej strony.
Zdjęcię przepisu

Krok 7

Podsmażone polędwiczki zdejmujemy z patelni.
Zdjęcię przepisu

Krok 8

Na tym samym tłuszczu krótko podsmażamy cebulę oraz pokrojoną paprykę, od czasu do czasu mieszając.
Zdjęcię przepisu

Krok 9

Następnie do warzyw dodajemy polędwiczki.
Zdjęcię przepisu

Krok 10

Całość zalewamy wodą w ilości około 500 ml, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie i wszystko dusimy pod przykryciem na małym płomieniu, około 15 - 20 minut.
Zdjęcię przepisu

Krok 11

Pod koniec duszenia całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem.
Zdjęcię przepisu

Krok 12

Do miseczki wlewamy 100 ml zimnej wody, dodajemy mąkę ziemniaczaną i wszystko dokładnie razem mieszamy.
Zdjęcię przepisu

Krok 13

Gotową zawiesinę łączymy z zawartością patelni i gotujemy około 2 minuty.
Zdjęcię przepisu

Krok 14

Tak przygotowane danie podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/44lPUP0 Link do przepisu: https://bit.ly/449QChb
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play