- Strona główna
- Przepisy
- Duszone polędwiczki
Przepis na Duszone polędwiczki
11 składników1h 30min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Smakowite Dania191 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Umyte i oczyszczone polędwiczki wieprzowe kroimy w 1,5 cm plastry.
Krok 2
Każdą polędwiczkę lekko rozgniatamy dłonią.
Krok 3
Następnie mięso posypujemy solą i czarnym pieprzem z obu stron, po czym odstawiamy na 15 minut.
Krok 4
Obraną cebulę kroimy w pół plasterki.
Krok 5
Umyte i oczyszczone z gniazd nasiennych papryki kroimy w grubą kostkę.
Krok 6
Na patelnie z rozgrzanym tłuszczem układamy mięso i obsmażamy je po minucie z każdej strony.
Krok 7
Podsmażone polędwiczki zdejmujemy z patelni.
Krok 8
Na tym samym tłuszczu krótko podsmażamy cebulę oraz pokrojoną paprykę, od czasu do czasu mieszając.
Krok 9
Następnie do warzyw dodajemy polędwiczki.
Krok 10
Całość zalewamy wodą w ilości około 500 ml, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie i wszystko dusimy pod przykryciem na małym płomieniu, około 15 - 20 minut.
Krok 11
Pod koniec duszenia całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem.
Krok 12
Do miseczki wlewamy 100 ml zimnej wody, dodajemy mąkę ziemniaczaną i wszystko dokładnie razem mieszamy.
Krok 13
Gotową zawiesinę łączymy z zawartością patelni i gotujemy około 2 minuty.
Krok 14
Tak przygotowane danie podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/44lPUP0
Link do przepisu: https://bit.ly/449QChb
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
