- Strona główna
- Przepisy
- Duszony filet z dorsza z kolorowymi warzywami
Przepis na Duszony filet z dorsza z kolorowymi warzywami
14 składników1h
Średni
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (14)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Filety z dorsza dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. Cytrynę myjemy, następnie z połowy wyciskamy sok.
Krok 3
W miseczce rozgniatamy kilka ziaren pieprzu czerwonego. Łączymy go z czosnkiem, solą oraz cytryną. Filety nacieramy przygotowaną mieszanką, odstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę.
Krok 4
W międzyczasie dokładnie myjemy warzywa. Marchewkę oraz cebulę obieramy. Paprykę kroimy w kostkę, marchewkę oraz cukinię w półksiężyce, cebulę w cienkie piórka.
Krok 5
Wysoki garnek napełniamy wodą, doprowadzamy ją do wrzenia. Do wrzątku wkładamy osobno cukinię, marchewkę oraz paprykę. Gotujemy przez około 2 minuty. Następnie odcedzamy i zanurzamy w zimnej wodzie.
Krok 6
Zblanszowane warzywa mieszamy z roszponką oraz cebulą. Sałatkę doprawiamy solą, pieprzem oraz odrobiną soku z cytryny i delikatnie skrapiamy olejem.
Krok 7
Ryż gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu. W tym samym czasie piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.
Krok 8
Zamarynowane kawałki dorsza układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy przez około 10-15 minut.
Krok 9
Gotową rybę podajemy z ryżem i sałatką, dekorujemy ziarenkami czerwonego pieprzu i koperkiem.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
