- Strona główna
- Przepisy
- Faszerowany bakłażan
Przepis na Faszerowany bakłażan
12 składników1h
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Hitpol - przepisy111 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Bakłażany przekroić wzdłuż na pół. Lekko ponacinać miąższ w kratkę, nie nacinając skórki do końca. Posmarować oliwą i oprószyć solą.
Krok 2
Bakłażany ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec bez przykrycia przez 30 minut.
Krok 3
Mięso wymieszać z natką pietruszki, jajkiem, 1 łyżką bułki tartej i kardamonem. Na 2 łyżkach oliwy podsmażyć pokrojoną drobno cebulę. Gdy się zeszkli, dodać posiekany czosnek. Dodać mięso i chwilkę podsmażyć.
Krok 4
Wyjąć bakłażany z piekarnika, łyżką zebrać same nasiona i je wyrzucić. Resztę miąższu wybrać, zostawiając 2 cm warstwy miąższu. Wybrany miąższ posiekać i wymieszać z mięsem.
Krok 5
Nadzieniem wypełniać łódeczki, posypać je pozostałą bułka tartą i skropić 1 łyżką oliwy. Piec w piekarniku przez 30 minut bez przykrycia.
Więcej przepisów na https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
