1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Fish and chips
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Fish and chips. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Fish and chips.

Przepis na Fish and chips. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Fish and chips.
Stokrotka Supermarket
10 składników45min
Łatwy
3 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy177 przepisów
Reklama

Składniki (10)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Ziemniaki obieramy i kroimy w łódeczki. Wkładamy je do garnka wypełnionego wodą, doprowadzamy do zagotowania się wody. Gotujemy przez 4 minuty.

Krok 2

Następnie odcedzamy, przekładamy na ręcznik papierowy, aby ziemniaki dobrze obciekły z wody.

Krok 3

W międzyczasie przygotowujemy rybę. Filety płuczemy zimną wodą, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na mniejsze kawałki. Rybę przyprawiamy z każdej strony solą oraz pieprzem.

Krok 4

Do miski wsypujemy mąkę, słodką paprykę, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz pieprzu. Dolewamy zimne bezalkoholowe piwo bądź wodę gazowaną.

Krok 5

Całość energicznie mieszamy, do uzyskania gładkiej, gęstej jednolitej masy.

Krok 6

W garnku rozgrzewamy olej do 180 stopni.

Krok 7

W międzyczasie filety oprószamy z obu stron mąką, następnie obtaczamy w cieście. Wkładamy do rozgrzanego oleju, smażymy około 7 minut na złoty kolor. Rybę wyjmujemy i przekładamy na ręcznik papierowy.

Krok 8

Do tego samego garnka wrzucamy ziemniaki. Smażymy około 3-4 minut na złoty kolor. Przekładamy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Frytki doprawiamy solą gruboziarnistą do smaku.

Krok 9

Przed zjedzeniem rybę należy skropić sokiem z limonki. Danie możemy podawać z surówką z kiszonej kapusty, bądź sosem tatarskim.

Krok 10

Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play