- Strona główna
- Przepisy
- Flaczki z fasolą alla milanese
Przepis na Flaczki z fasolą alla milanese
14 składników2h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (14)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Oczyszczone, surowe i pokrojone flaki dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut.
Krok 2
Odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy kolejne 10 minut, ponownie odsączamy i powtarzamy czynność.
Krok 3
W tym czasie drobno siekamy cebulę, marchewkę trzemy na grubej tarce, selera kroimy w małe kawałki.
Krok 4
W głębokiej patelni na oleju przesmażamy boczek.
Krok 5
Następnie dodajemy warzywa oraz przyprawy i szałwię.
Krok 6
Dodajemy flaki, chwilę odparowujemy, dodajemy koncentrat i podlewamy szklanką wywaru.
Krok 7
Przykrywamy pokrywką i gotujemy godzinę, mieszając od czasu do czasu i w razie potrzeby dolewając wodę.
Krok 8
Na koniec dodajemy odsączoną z zalewy fasolę i całość dusimy ok. 20 minut, aż danie będzie gęste.
Krok 9
Podajemy na ciepło posypane serem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
