1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Frittata z ziemniakami i papryką

Frittata z ziemniakami i papryką

Zdjęcię przepisu
groszek
12 składników1h 20min
Łatwy
1 porcja
Zdjęcie autora
Groszek - przepisy50 przepisów
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Ziemniaki obierz i gotuj we wrzącej i osolonej wodzie przez 10 min, aby zmiękły.
Tak przygotowane ziemniaki pokrój w cienkie plastry o szerokości ok. 3-4 mm.
Cebulę obierz i pokrój w piórka.
Papryki czerwoną i zieloną pokrój w kostkę o średnicy ok. 2 cm.
Rozgrzej olej na patelni (najlepiej teflonowej, ok. 20-25 cm średnicy) i zeszklij na nim cebulę.
Następnie dodaj paprykę i oprósz solą.
Smaż przez około 10 minut.
Po tym czasie dodaj ziemniaki, suszony tymianek i wymieszaj.
Jajka roztrzep rózgą, dopraw solą i czarnym pieprzem mielonym. Do masy dodaj roztopione masło.
Wylej masę jajeczną na patelnię z warzywami.
Wylej masę jajeczną na patelnię z warzywami.
Gdy frittata się zetnie od dołu – przerzuć ją na drugą stronę, przykryj dokładnie plastrami sera Gouda i smaż pod przykryciem przez 5-8 minut. Gotową posyp posiekaną świeżą pietruszką lub kolendrą.
Więcej przepisów na https://groszek.com.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja