- Strona główna
- Przepisy
- Frittata z ziemniakami i papryką
Przepis na Frittata z ziemniakami i papryką
12 składników1h 20min
Łatwy
1 porcjaOpracowane przez kucharza
Groszek - przepisy103 przepisy
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki obierz i gotuj we wrzącej i osolonej wodzie przez 10 min, aby zmiękły.
Krok 2
Tak przygotowane ziemniaki pokrój w cienkie plastry o szerokości ok. 3-4 mm.
Krok 3
Cebulę obierz i pokrój w piórka.
Krok 4
Papryki czerwoną i zieloną pokrój w kostkę o średnicy ok. 2 cm.
Krok 5
Rozgrzej olej na patelni (najlepiej teflonowej, ok. 20-25 cm średnicy) i zeszklij na nim cebulę.
Krok 6
Następnie dodaj paprykę i oprósz solą.
Krok 7
Smaż przez około 10 minut.
Krok 8
Po tym czasie dodaj ziemniaki, suszony tymianek i wymieszaj.
Krok 9
Jajka roztrzep rózgą, dopraw solą i czarnym pieprzem mielonym. Do masy dodaj roztopione masło.
Krok 10
Wylej masę jajeczną na patelnię z warzywami.
Krok 11
Wylej masę jajeczną na patelnię z warzywami.
Krok 12
Gdy frittata się zetnie od dołu – przerzuć ją na drugą stronę, przykryj dokładnie plastrami sera Gouda i smaż pod przykryciem przez 5-8 minut. Gotową posyp posiekaną świeżą pietruszką lub kolendrą.
Więcej przepisów na https://groszek.com.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
