Przepis na Gęsta oberiba z kaszą. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Gęsta oberiba z kaszą.

Posiekaną cebulę podsmaż na maśle do uzyskania złocistego koloru, następnie dodaj pokrojoną w cienkie słupki kalarepkę oraz młode posiekane listki z kalarepki. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i zalej odrobiną wody.

Zmniejsz ogień i duś przez około 15 min. W międzyczasie ugotuj kaszę według instrukcji podanej na opakowaniu.

Uduszone kalarepki dopraw solą, pieprzem oraz odrobiną cukru. Dodaj mąkę i zagęść ją.

Na koniec dorzuć pokrojony drobno koperek oraz ugotowaną kaszę. Całość podgrzewaj jeszcze przez chwilę.