1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowana karkówka marynowana w towarzystwie batatów

Przepis na Grillowana karkówka marynowana w towarzystwie batatów. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowana karkówka marynowana w towarzystwie batatów.

Przepis na Grillowana karkówka marynowana w towarzystwie batatów. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowana karkówka marynowana w towarzystwie batatów.
12 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Bataty obieramy i kroimy w łódeczki/cząstki/plastry według upodobania. Wkładamy do garnka z zimną, osoloną wodą. Gotujemy przez 10 minut, aż lekko zmiękną.
Następnie je odcedzamy i odparowujemy.
W niewielkiej miseczce przygotowujemy marynatę: wyciskamy sok z połówki limonki, dodajemy 1 płaską łyżeczkę miodu, 4 łyżki oliwy z oliwek Extra Virgin, sól himalajską, pieprz, wędzoną paprykę oraz przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy widelcem - tak, aby miód się rozpuścił.
Cukinię kroimy w plastry, a pomidory na połówki.
Następnie obtaczamy bataty, cukinię i pomidory w marynacie i odstawiamy na pół godziny.
Zamarynowane bataty grillujemy z każdej strony około 10-15 minut (w zależności od wielkości cząstek). Pozostałe warzywa grillujemy około 8 minut.
Karkówkę wyciągamy z lodówki pół godziny przed planowanym grillowaniem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
Grillujemy z obu stron około 8 minut z gałązką rozmarynu, pilnując, aby mięso się nie przypaliło. Podajemy z ulubionym ketchupem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play