- Strona główna
- Przepisy
- Grillowana wątróbka na rukoli z kiwi
Przepis na Grillowana wątróbka na rukoli z kiwi
10 składników1h
Średni
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Wątróbki oczyszczamy, rozdzielamy, myjemy i osuszamy.
Krok 2
Przekładamy do miski i zalewamy olejem, dodajemy cytrynę i przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy. Wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
Krok 3
Rukolę myjemy i osuszamy, z granatu wyłuskujemy ziarenka, kiwi obieramy i kroimy w ósemki.
Krok 4
Wątróbki wyjmujemy z marynaty, oprószamy solą, pieprzem i przekładamy na dobrze rozgrzanego grilla (lub patelnię grillową).
Krok 5
Smażymy po ok. 3 minuty z każdej strony - powinny się zrumienić, ale w środku pozostać lekko różowe.
Krok 6
Na rukoli układamy kiwi oraz ugrillowane wątróbki, posypujemy ziarenkami granatu i lekko skrapiamy octem balsamicznym.
Krok 7
Podajemy na ciepło, np. z tostami lub grzankami z grilla.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
