1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowana wątróbka z sosem chrzanowym

Przepis na Grillowana wątróbka z sosem chrzanowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowana wątróbka z sosem chrzanowym.

Przepis na Grillowana wątróbka z sosem chrzanowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowana wątróbka z sosem chrzanowym.
12 składników1h
Średni
3 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Wątróbki oczyszczamy i myjemy. Wkładamy do miski, zalewamy letnim mlekiem i odstawiamy na minimum godzinę.
W miseczce mieszamy oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz słodką paprykę.
Po godzinnym leżakowaniu wątróbki wykładamy ją na ręcznik papierowy, osuszamy, oprószamy pieprzem oraz smarujemy czosnkowo-paprykową marynatą.
Przygotowujemy sos: śmietanę łączymy z chrzanem, dodajemy sok z limonki, sól i pieprz, dokładnie mieszamy, przekładamy do małej miseczki.
Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie i nadziewamy na nie kawałki wątróbki.
Rozpalamy grill. Wątróbki grillujemy po 3-4 minuty z każdej strony. Pod koniec grillowania powinny być w środku jeszcze lekko różowe, ale nie surowe.
Wykładamy na talerze, oprószamy solą, dekorujemy posiekaną natką pietruszki i listkami mięty.
Podajemy z pikantnym sosem chrzanowym i ulubionym pieczywem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play