1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowana wołowina w marynacie z balsamico
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Grillowana wołowina w marynacie z balsamico. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowana wołowina w marynacie z balsamico.

Przepis na Grillowana wołowina w marynacie z balsamico. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowana wołowina w marynacie z balsamico.
11 składników1h
Średni
6 porcji

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy197 przepisów
Reklama

Składniki (11)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Wołowinę myjemy, osuszamy i kroimy w ok. 1-cm steki (jeśli wcześniej w sklepie nie poprosiliśmy o pokrojenie). Tłuczkiem rozbijamy mięso z każdej strony.

Krok 2

Szalotki obieramy i drobno siekamy, obrany czosnek przepuszczamy przez praskę, igiełki rozmarynu siekamy.

Krok 3

W sporej misce dokładnie trzepaczką mieszamy wszystkie składniki marynaty.

Krok 4

Wkładamy do niej mięso i dokładnie mieszamy tak, aby marynata pokryła steki z każdej strony. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 8-24h.

Krok 5

Raz lub dwa razy przekręcamy mięso w marynacie.

Krok 6

Zamarynowane steki smażymy na mocno rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej) po około 4 minuty z każdej strony, przekładając je tylko raz.

Krok 7

Po przełożeniu na wierzch każdego steka kładziemy po kawałku masła.

Krok 8

Podajemy np. z zieloną sałatą z winegretem lub z grillowanymi warzywami.

Krok 9

Rada: Na grilla najlepsze są steki z widocznym marmurkiem z tłuszczyku.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play