- Strona główna
- Przepisy
- Grillowane faszerowane bakłażany z serem camembert
Przepis na Grillowane faszerowane bakłażany z serem camembert
18 składników1h
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (18)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Grillujemy bakłażany: umyte warzywa kroimy wzdłuż na pół, a następnie ostrożnie usuwamy miąższ ze środka łyżką tak, żeby bakłażan zachował kształt, pozostawiając ok. 1 cm ścianki.
Krok 2
Miąższ odkładamy, a formy bakłażana nacieramy oliwą, oprószamy lekko solą i zawijamy każdą połówkę osobno w folię. Pieczemy na gorącym grillu ok. 20 minut, aż miąższ i skórka zmiękną.
Krok 3
W tym czasie przygotowujemy farsz: kaszę (lub inny wybrany dodatek skrobiowy) gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy.
Krok 4
Na oliwie szklimy na głębokiej patelni obraną i posiekaną cebulę.
Krok 5
Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz aromatyczne przyprawy: kumin, kolendrę, kurkumę, imbir oraz skórkę otartą z cytryny i przez chwilę przesmażamy.
Krok 6
Następnie dokładamy posiekany miąższ bakłażanów, odsączoną ciecierzycę oraz kaszę, mieszamy i po chwili doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz lekko sokiem z cytryny. Mieszamy i odstawiamy.
Krok 7
Grillowane bakłażany rozwijamy częściowo z folii i faszerujemy masą z kaszy. Na wierzch układamy kawałki serka camembert i bazylię. Ponownie zawijamy w folię, przekładamy na kolejne 10 minut na grilla.
Krok 8
Faszerowane bakłażany przed podaniem możemy dodatkowo skropić np. pikantną oliwą lub miodem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
