1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowane faszerowane bakłażany z serem camembert

Przepis na Grillowane faszerowane bakłażany z serem camembert. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane faszerowane bakłażany z serem camembert.

Przepis na Grillowane faszerowane bakłażany z serem camembert. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane faszerowane bakłażany z serem camembert.
Stokrotka Supermarket
18 składników1h
Łatwy
2 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Grillujemy bakłażany: umyte warzywa kroimy wzdłuż na pół, a następnie ostrożnie usuwamy miąższ ze środka łyżką tak, żeby bakłażan zachował kształt, pozostawiając ok. 1 cm ścianki.
Miąższ odkładamy, a formy bakłażana nacieramy oliwą, oprószamy lekko solą i zawijamy każdą połówkę osobno w folię. Pieczemy na gorącym grillu ok. 20 minut, aż miąższ i skórka zmiękną.
W tym czasie przygotowujemy farsz: kaszę (lub inny wybrany dodatek skrobiowy) gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy.
Na oliwie szklimy na głębokiej patelni obraną i posiekaną cebulę.
Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz aromatyczne przyprawy: kumin, kolendrę, kurkumę, imbir oraz skórkę otartą z cytryny i przez chwilę przesmażamy.
Następnie dokładamy posiekany miąższ bakłażanów, odsączoną ciecierzycę oraz kaszę, mieszamy i po chwili doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz lekko sokiem z cytryny. Mieszamy i odstawiamy.
Grillowane bakłażany rozwijamy częściowo z folii i faszerujemy masą z kaszy. Na wierzch układamy kawałki serka camembert i bazylię. Ponownie zawijamy w folię, przekładamy na kolejne 10 minut na grilla.
Faszerowane bakłażany przed podaniem możemy dodatkowo skropić np. pikantną oliwą lub miodem. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play