1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowane kofty z hummusem

Przepis na Grillowane kofty z hummusem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane kofty z hummusem.

Przepis na Grillowane kofty z hummusem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane kofty z hummusem.
Stokrotka Supermarket
16 składników1h
Średni
3 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Rzodkiewki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki.
Mięso o temperaturze pokojowej przekładamy do miski.
Dodajemy drobno posiekane: czosnek, ostrą papryczkę i świeżą kolendrę, dodajemy przyprawy: kumin, kolendrę, paprykę, sól i pieprz. Wyrabiamy masę tak, aby składniki się połączyły.
Mokrymi rękami formujemy nieduże wałeczki, które nadziewamy na patyczki, dociskamy.
Kofty grillujemy na średnim ogniu z każdej strony (możemy je też usmażyć na patelni, na niewielkiej ilości oleju).
Podajemy z hummusem oprószonym mieloną papryką, czipsami kukurydzianymi i szybką surówką z rzodkiewek.
Do pokrojonych rzodkiewek dodajemy kilka kropel oliwy (może być smakowa, np. cytrynowa), szczypiorek i czarnuszkę, doprawiamy lekko solą.
Do koft świetnie pasuje też klasyczny sos tzatziki.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play