1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowane medaliony wieprzowe ze szparagami

Przepis na Grillowane medaliony wieprzowe ze szparagami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane medaliony wieprzowe ze szparagami.

Przepis na Grillowane medaliony wieprzowe ze szparagami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane medaliony wieprzowe ze szparagami.
Stokrotka Supermarket
10 składników1h 30min
Średni
4 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Polędwiczki oczyszczamy, usuwamy z nich błonki, dokładnie myjemy.
Osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry o grubości około 3 cm.
Cytrynę szorujemy i wyciskamy z niej sok. Czosnek obieramy i drobno siekamy, zalewamy go oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, sosem sojowym, miodem. Dodajemy szczyptę soli oraz pieprzu. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy oraz nacieramy nią mięso.
Przykrywamy i pozostawiamy na minimum 30 minut.
Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końce, pomidorki koktajlowe również dokładnie myjemy.
Rozgrzewamy grill do średnio-wysokiej temperatury, umieszczamy na nim polędwiczki, grillujemy przez około 5-7 minut z każdej strony. Mięso powinno być dobrze przypieczone.
Na ruszcie, obok mięsa, układamy również szparagi i pomidorki. Doprawiamy je solą i pieprzem.
Szparagi grillujemy przez około 5-7 minut, pomidorki przez około 3-5 minut.
Gotowe mięso i warzywa zdejmujemy z grilla. Podajemy po kilku minutach - kiedy mięso „odpocznie".
Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play