- Strona główna
- Przepisy
- Grillowane podudzia z kurczaka podane z frytkami z batatów
Przepis na Grillowane podudzia z kurczaka podane z frytkami z batatów
11 składników1h 30min
Średni
8 porcjiOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Podudzia kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Przygotowujemy marynatę: do miski wlewamy sok z cytryny, 3 łyżki oliwy, musztardę, sól, paprykę ostrą i słodką oraz przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Krok 3
Do miski wkładamy pałki, każdą z nich obtaczamy w marynacie i pozostawiamy pod przykryciem na godzinę (lub dłużej).
Krok 4
Bataty obieramy, myjemy i kroimy w słupki. Za pomocą silikonowego pędzelka smarujemy je pozostałą oliwą.
Krok 5
Podudzia kurczaka układamy na ruszcie, grillujemy przez około 40-50 minut (w zależności od ich wielkości).
Krok 6
Co jakiś czas obracamy je, aby skórka się nie przypaliła. Na ostatnie 10 minut grillowania pałki przekładamy na bok grilla i przykrywamy folią aluminiową.
Krok 7
Frytki z batatów układamy na tacce do grillowania, grillujemy około 20 minut - powinny być miękkie, a skórka chrupiąca. Po zdjęciu z grilla oprószamy je solą gruboziarnistą.
Krok 8
Gotowe podudzia oraz frytki z batatów podajemy z ulubionymi sosami - ketchupem, musztardą lub dipem czosnkowym.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
