- Strona główna
- Przepisy
- Grillowane polędwiczki z lekką sałatką
Przepis na Grillowane polędwiczki z lekką sałatką
13 składników2h
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso myjemy i osuszamy przy pomocy ręcznika papierowego.
Krok 2
Oczyszczamy z błonek i kroimy na plastry o grubości ok. 2 cm.
Krok 3
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Krok 4
W miseczce mieszamy składniki marynaty: miód, olej, musztardę, czosnek, sól i pieprz. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku.
Krok 5
Tak przyrządzoną marynatę nacieramy mięso i oodstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę.
Krok 6
Patelnię grillową mocno rozgrzewamy.
Krok 7
Smażymy ok. 2 - 3 minuty z każdej strony do zarumienienia. Uważamy, aby nie smażyć zbyt długo.
Krok 8
Smażymy około 5 minut, mieszając i zeskrobując wszystko, co przywiera do dna. Dzięki krótkiemu grillowaniu polędwiczki będą kruche i soczyste w środku.
Krok 9
Zdejmujemy z patelni i pozwalamy mięsu odpocząć przez krótką chwilę - ok. 2 minuty.
Krok 10
Podajemy z lekką świeżą sałatką z rukoli. Umytą rukolę mieszamy ze szpinakiem i listkami botwinki. Jeśli wolimy możemy użyć dowolnej mieszanki sałat.
Krok 11
Pomidorki koktajlowe myjemy i kroimz na ćwiartki. Dodajemy do miski z sałatami. Przed samym podaniem całość skrapiamy oliwą i oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
