1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowane polędwiczki z lekką sałatką

Przepis na Grillowane polędwiczki z lekką sałatką. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane polędwiczki z lekką sałatką.

Przepis na Grillowane polędwiczki z lekką sałatką. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane polędwiczki z lekką sałatką.
13 składników2h
Łatwy
2 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Mięso myjemy i osuszamy przy pomocy ręcznika papierowego.
Oczyszczamy z błonek i kroimy na plastry o grubości ok. 2 cm.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
W miseczce mieszamy składniki marynaty: miód, olej, musztardę, czosnek, sól i pieprz. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku.
Tak przyrządzoną marynatę nacieramy mięso i oodstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę.
Patelnię grillową mocno rozgrzewamy.
Smażymy ok. 2 - 3 minuty z każdej strony do zarumienienia. Uważamy, aby nie smażyć zbyt długo.
Smażymy około 5 minut, mieszając i zeskrobując wszystko, co przywiera do dna. Dzięki krótkiemu grillowaniu polędwiczki będą kruche i soczyste w środku.
Zdejmujemy z patelni i pozwalamy mięsu odpocząć przez krótką chwilę - ok. 2 minuty.
Podajemy z lekką świeżą sałatką z rukoli. Umytą rukolę mieszamy ze szpinakiem i listkami botwinki. Jeśli wolimy możemy użyć dowolnej mieszanki sałat.
Pomidorki koktajlowe myjemy i kroimz na ćwiartki. Dodajemy do miski z sałatami. Przed samym podaniem całość skrapiamy oliwą i oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play