- Strona główna
- Przepisy
- Grillowane szaszłyki z boczku
Przepis na Grillowane szaszłyki z boczku
14 składników1h 30min
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (14)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowujemy marynatę: imbir obieramy i kroimy w plasterki, trawę cytrynową przekrawamy na pół i miażdżymy.
Krok 2
Wlewamy ciepłą wodę do miski, w której będziemy marynować boczek i dodajemy imbir, trawę cytrynową, sos sojowy i rybny, brązowy cukier, sok z limonki i ostrą papryczkę pokrojoną w plasterki, mieszamy.
Krok 3
Umyty i osuszony boczek bez skóry kroimy w ok. 1-cm plasterki. Przekładamy do miski z marynatą i dokładnie łączymy boczek z płynem. Odstawiamy do lodówki na ok. 1h (może być dłużej - wówczas mieszamy mięso).
Krok 4
Ok. pół godziny przed grillowaniem namaczamy patyczki do grillowania w wodzie i wyjmujemy boczek z lodówki, żeby smażyć mięso o temperaturze pokojowej.
Krok 5
Dymkę myjemy i osuszamy, cebulkę kroimy w plasterki, a szczypior - w ok. 4-cm kawałki.
Krok 6
Umytego ogórka kroimy w niedużą kostkę. Cytrynę kroimy w ósemki.
Krok 7
Mięso wyjmujemy z marynaty i osuszamy.
Krok 8
Kawałki boczku nadziewamy na płasko na patyczki (możemy przełożyć krążkami cebulki dymki).
Krok 9
Gotowe szaszłyki grillujemy na rozgrzanym grillu przez ok. 3-5 minut z każdej strony.
Krok 10
Podajemy z dymką i kawałkami cytryny oraz ulubionym sosem, posypane chrupiącym ogórkiem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
