1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowane szaszłyki z boczku

Przepis na Grillowane szaszłyki z boczku. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane szaszłyki z boczku.

Przepis na Grillowane szaszłyki z boczku. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane szaszłyki z boczku.
14 składników1h 30min
Łatwy
2 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowujemy marynatę: imbir obieramy i kroimy w plasterki, trawę cytrynową przekrawamy na pół i miażdżymy.
Wlewamy ciepłą wodę do miski, w której będziemy marynować boczek i dodajemy imbir, trawę cytrynową, sos sojowy i rybny, brązowy cukier, sok z limonki i ostrą papryczkę pokrojoną w plasterki, mieszamy.
Umyty i osuszony boczek bez skóry kroimy w ok. 1-cm plasterki. Przekładamy do miski z marynatą i dokładnie łączymy boczek z płynem. Odstawiamy do lodówki na ok. 1h (może być dłużej - wówczas mieszamy mięso).
Ok. pół godziny przed grillowaniem namaczamy patyczki do grillowania w wodzie i wyjmujemy boczek z lodówki, żeby smażyć mięso o temperaturze pokojowej.
Dymkę myjemy i osuszamy, cebulkę kroimy w plasterki, a szczypior - w ok. 4-cm kawałki.
Umytego ogórka kroimy w niedużą kostkę. Cytrynę kroimy w ósemki.
Mięso wyjmujemy z marynaty i osuszamy.
Kawałki boczku nadziewamy na płasko na patyczki (możemy przełożyć krążkami cebulki dymki).
Gotowe szaszłyki grillujemy na rozgrzanym grillu przez ok. 3-5 minut z każdej strony.
Podajemy z dymką i kawałkami cytryny oraz ulubionym sosem, posypane chrupiącym ogórkiem. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play